第二天一大早，赵小苗让张婶帮她把田螺和杨梅带到玉瑰园，看着赵小苗带来的食材，杨老板有些吃惊.
“小苗，咱们今天上新菜吗？”
“明天上，今天试菜！”
杨老板点头，“成，那就先试菜，你要的蒜苔都买好了，按照你的吩咐都切好了，你去厨房看看！”
赵小苗来到厨房，看着切好的蒜苔，厨师就是厨师，这刀工真不错。
“待会我把做菜的方法告诉你们，你们先帮我把这些都洗干净，待会备用！”
赵小苗吩咐道，撸起袖子开始做凉拌菜，将切好的蒜苔在热水中过滤，然后捞出放凉，酱油、醋、糖、盐、味精、辣油、麻油、花椒面、芝麻粉、葱、蒜、姜调制出麻辣味的配料，然后将蒜苔搅拌均匀，端到一旁放着。
“这个可以试菜了！”
赵小苗擦了擦汗水，看着杨老板试味道，继续做她的事。
“小苗，这凉拌菜加了点花椒啊，和昨天的不同！”
“这是麻辣味道的，吃起来更过瘾！”
杨老板点头，拿着碗盛了一份留着自己吃。
“杨老板，今天我们就试菜，价格你看着来定价！”
赵小苗拿出小龙虾，杨老板看了眼，吓了一大跳。
“小苗，你这啥玩意，能吃啊！”
“当然能吃，保准你吃了还想吃！”
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