第50章(1 / 2)

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整个酒楼的大厅里用屏风隔开成了两个区域,男女分开互不干涉,却一同可以看到中间的戏台。台上拂柳姑娘的团队演出很是专业。

圆桌加上转台的结构,是我对这家酒楼进行的改造之一,作为一个穿越人偷偷做的便利。难为春梅姐能帮我试出来,如今这里的大厅和雅间的大桌全部采用有转盘的圆台。冷菜碟各种形状的白瓷,让菜品作画,一共四碟素菜,四碟荤菜。这里有我擅长的卤味,还有夏末秋初的最宜人的凉菜。

这个时代的人受交通阻碍,能够走的地方有限,一个大厨他手里的功夫就是一个地方的特色,他们对于食材研究非常深,追求的是精益求精。调味讲求的是精准,突出的是到位。

而我本人作为一个穿越而来资深吃货,不太夸张的说地球上最有特点的城市我都落过脚,所以精研之下,对于味道调配一道,特有兼容并蓄是旁人不可能有的。所以桌上从南方的清蒸到北方的垮炖都有,而且食材使用也不拘一格,想对而言我对食材的要求没有到那种极致。

我和大厨们进行沟通之下,取长补短,许是我是东家,比起靖国公府的那些厨子,他们更能接受我的意见。

十天之前,常远邀了一直想要蹭饭的葛筠大人和他的几个好友,一齐过来试吃,这群世家子弟个个都是老饕,吃下来交口称赞,我才放下心来。在家办满月图的是一个热闹,在这里办图的是一个吃好,更有深意是为酒楼招揽潜在顾客。

“这肉怎地这般香脆?”常远上司朱侍郎夫人问。

“这是烧肉,是放在炉子里焖烤而成。”我回她,我也不知道现在南方是否已经有了这种吃法,只能说是烤鸭子的时候琢磨出来的。这就又扯出烤鸭子的问题,我只能说烤鸭晚上定然有,请一定要赏光。

每一位到场的人都还拿到了一份原木礼盒,盒子里当中卧着一个粉青瓷瓶,里面是半斤佳酿,名为三遇。

常远与我说他前世的记忆里,我曾经开了一家叫三遇的酒坊,那酒比我现在的要甘醇,我想那是历经世间求之不得的沉淀。我之今生更多的是顺遂,所以才未到那火候,不过三遇之名甚得我心。所以新酒就叫三遇,还给它写了个美丽的故事,以后用作忽悠人。

酒旁边的格子里,放的是两边各三种点心,蛋黄酥、核桃糕、水晶虾饺、蝴蝶酥、黄油饼干、马蹄糕。均做得小巧精致,每一种都是少少的一到两件。再好的东西吃多吃饱了都会腻,只有吃了还砸味道,才是刚刚好。盒子和酒的背面都有一串小字,夕云阁特制。我这个礼盒制作精美,足以买椟还珠,还有三天,夕云阁就开始营业了。

午宴结束,我引着人上二楼,上面的雅间今日都用作客人休憩的房间,备下了茶水和点心,可以消磨一下午,不过大部分人离家都近,所以相继离开,留下的都是想要交际的,或者真有兴趣打个马吊。

人都安排好了,我扶了扶略微觉得酸疼的腰,带着小九儿,去蕴哥儿的房间。

还没进门就听见他扯着嗓子,不要命地在那里哭,把我的心疼的,我忙从听雨手上接过他说:“宝贝乖,咱们吃奶奶!”扯开衣襟,小东西果然是饿地狠了,他头偏来偏去,寻到了,立马就大口地吃起来,吃得急了,呛着了。

一口奶吐出来,听雨帮我拿来手巾,我边拍他边给他擦,小九儿在那里教育她的小侄儿不能太着急,他因为还没吃饱又要瘪嘴哭,好不容易,让他继续吃,边吃边尿,暖烘烘地浇了我一身,真是一团乱了。

听雨出去端了水,我换了衣服,孩子换了尿布,小家伙倒是吃饱了,开始眼皮子打架,乖宝宝快些睡!让阿娘我也歇一歇。娃儿块睡着了,我也想靠着略微眯一会儿。

听到一阵整齐的叩门声,我让听雨问:“谁?”

“我是明祁!不知道我阿姊在里面吗?”门外是我那便宜弟弟的声音。其实大家伙儿心照不宣就好,你来就来了,单独过来做什么?有些东西明面上过得去就可以了。私底下是什么混账事儿,要清清楚楚,明明白白才是。

“我家奶奶在里面,您等等!”听雨替我回了。孩子刚要合上眼睛,这不又睁开了,我无奈摇头,示意听雨开门。

门被拉开,听雨唤道:“舅爷请!”

我见明祁站在门口,方才外面没有仔细看他,细想之下我居然已经快一年没有见过他了。这一年他变化不小,人长高了,肩背也宽了些,不知道是不是因为已经在翰林院任职的缘故,亦或者是跟黄家这样的高官家庭接触多了,原本少年气质也褪去了不少,整个人显得沉稳了许多,也隐隐有了些许气度,这样的蜕变不得不说,确实是环境改变了他。

我抱着孩子,看着小家伙眼睛想闭上,听见声音又睁开,睁开了又合上,看起来内心正在挣扎,明祁对我笑了笑走过来说:“还没仔细瞧过我外甥。”声音一出,蕴儿眼睛猛地睁开,我忙轻轻拍他,让他安心睡觉。

“是吗?”我笑着说。

“长得很像阿姊!”

“舅母倒是说像他爹小时候。”好似哪家亲戚,总是说孩子像他们家,这是普遍现象了,我一个捡来的孩子,倒也不介意他像谁,无论如何总是我的孩子。

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