第七十七章 你是谁(2 / 2)

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付了钱,跟店家说好,让他们把鸡翅送到市场街口马车那里,两人就又往里走。

再来一个菜是红烧狮子头,这菜主要的原材料就是肉糜,她在肉摊子那里割了二斤肉,倒不是全用来做这道菜,关键还有其他几个菜也都得用到猪肉。比方说,京酱肉丝,再比方说蒜泥白肉……

二十斤肉解决了仨菜的食材,其他的配料就好说了,顺道儿买了就成,让徐宝珠发愁的却是古代的调料实在是匮乏,根本就没有一家是专门卖调料的,能买到的也就是姜蒜葱,连最简单的花椒大料,他们都不认识,更不要说什么香叶啊,桂皮、九层塔之类的了!

更让她发愁的是,这里没有豆瓣酱,没有酱油,没有番茄沙司,有的也就是食盐跟花生油,倒是好凑合。

在肉摊子还买了排骨,她不准备红烧,想要做珍珠排骨,上锅蒸,简单好吃,又不油腻。

付钱的时候,她看见肉铺老板把一副猪下水随意地丢到一旁去。

就问这多少钱?

那铺子老板跟见着外星人,听到外星语似的,“你要这个?这个可是不能吃,忒脏……”

徐宝珠一听就明白,他们这是没认识猪下货的好处,也没吃过卤味儿。

“你若是想要,那就拿走,一文钱不要!”

徐宝珠大喜,当即就想要拿走,但双翘死活不让,说是阳历年拿回这些东西去,老夫人见着会生气的。

商量了好一阵儿,双翘竟很坚决,说什么也不让她要,还说,这都是为了主子好。

无奈,徐宝珠只好放弃。

走出去老远,她还恋恋不舍地回头看那堆猪下货。

办宴席,海味是少不了的。

水煮鱼是她最爱吃,也最擅长的一道菜,首当其冲的他们先买了一条鲤鱼,活的,当场宰杀,把鱼肚子里的东西都处理干净了,她又央求卖鱼的人把鱼肉给片切了下来,鱼骨跟鱼头鱼尾也都没舍下,鱼头回去做剁椒鱼头,鱼骨鱼尾熬鱼汤,一条鱼解决三道菜,把这几样一一装好了,付账的时候,多给了老板十文钱,老板喜得直说,姑娘您以后一定再来!

徐宝珠点头,笑说,好。

双翘不乐意了,冲那老板噘嘴,“你浑说什么?这是我们四少奶奶,哪儿来的姑娘??”

她这一说,本来没事儿,神情自在闲散的徐宝珠当下就脸红了,她跟李海城闹腾到现在,连洞房都没入呢,她可不还是个姑娘吗?

心虚地扯了双翘就走。

双翘还兀自嘟囔,这老板眼睛有问题……

逛了一圈儿,她们又置办了几条大黄花鱼,每一条都是快两斤的模样,这若是在现代一斤大黄花怎么也得几十块钱,换成这里的价格,那也得一斤几百文钱,但这里价格适中,不过几十文钱,把徐宝珠便宜得直咋舌。

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