第43章
林耀祖进屋后,与季唯说起林泰带曲奇回家一事,并提到家中糕饼铺子急需新品,对曲奇十分满意,想邀请季唯与之合作。
“本来想的是换个师傅,但陈师傅也认识不少年——”林耀祖解释,“陈师傅是我铺中的糕饼师傅,手艺不错。”
“这么些年,陈师傅没有功劳也有苦劳,能不换还是不换。我看曲奇很适合,不知道季先生怎么看?”
正好柳意绵泡了茶端上来,季唯示意林耀祖尝尝。
“林掌柜的意思,我当然明白。合作是好,只不过林掌柜想要怎么合作?”季唯之所以让文宣去县学卖,一开始本就不只是图学子的那些银子。
他看的更长远。
以他目前的能力,光只是在长柳镇上售卖,就已有些吃力。更不要说跨了一个镇子的大溪镇,他也不好日日雇人大老远跑去卖。
季唯一开始的打算,就是瞄准了林耀祖这类人。因此他才在宣传单底上,写下名字住址,方便有意向之人上门找他。
可左右等了不少日子,来的人不是诚意不足,就是资金不足,要真达到季唯所想,还是差一截,这才久久没动静。
不过这个林耀祖,季唯倒还算满意。
家中开的也是类似的糕饼铺子,那么客源就有重合,卖起来也更顺利。
再加上林家做了十来年生意,不说大富大贵,也算得上小有资产。
真正的合作对象,需要仔细挑选,避免短时间内生意萧条倒闭,又或者过于精明吝啬等等,到目前为止,眼前这个都算上上等。
“不如这样,六四分如何?你六,我四。以后每隔数日,我便派牛车来运货,当场就将银钱给季先生结算清楚,也免得后续产生纠纷。”林耀祖放下茶杯,夸了一句好茶,脸上虽还挂着笑,心里却有些紧张。
“林掌柜说笑了,这成本我担着,制作也是由我来,如何六四分成,你说是吗?”季唯知道叫价一开始会往高了叫,方便后续压价。只是没想到林耀祖叫的如此离谱,忍不住笑出了声。
林耀祖也知这话有些过分,但从刚才季唯的反应,他已经看出季唯心中略有意向,不过是在等他提出一个合适的价钱。
至于价钱,他早有了数。
他糕饼铺中,普通糕饼一斤也就十来文,但这曲奇用料讲究,光是鸡蛋、奶、糖就价钱不菲,怎么也压不下来。
那么七成价,许是他能拿到的最好的价钱了。
他把这想法谨慎又谨慎地报出,却还是被季唯否决。按照季唯的意思,最多能给林耀祖八五折,至于接下来他打算在铺子里卖上多少,就跟季唯完全无关了。
林耀祖一听季唯言下之意,顿觉得自个儿蠢钝如猪,也没再讨价还价,很爽快就答应了。到了下单这儿,两人产生了点分歧。
季唯散卖按照块来计算,但若要卖给林耀祖,则是打量卖出,按块显然不适合,二人商量后则决定按照重量。即一斤大约五十块饼干,售卖八五折共需二十二文。
“那么就先来上一百斤。”这毕竟是个新品,老顾客能否接受还是个未知数,因此林耀祖没要太多。
若是按照之前县学的销量,一日就能卖出三四十斤。县学总共就上百位学子,就已有如此市场,林耀祖面对的可是整个大溪镇,这样的数字算是保守。
“曲奇容易受潮,你要用多层油纸包裹好,放在阴凉干燥处,以免造成口感差异。”把注意事项交代完毕,林耀祖就付了一半的定金,即一两银子。
“明白。”两人不过相处了短短半个时辰,林耀祖倒有些欣赏季唯了。
年纪不大,遇事不慌,行事稳重,只怕是池中龙凤,这小小长柳镇困不住他。
“我也没什么能招待客人的,这是我刚做出的吃食,叫羊奶小方,林掌柜不如尝尝?”季唯把羊奶小方递给林耀祖。
林耀祖也不客气。
他做这行的,就是不了解,这十多年下来,也算是小有心得。
这羊奶小方看起来简单,吃起来口味细腻绵密,透出浓浓奶香和清淡茶味,若是作为茶点,想来是极为合适。
林耀祖忍不住询问做法,又不好意思地笑了。
“这是秘方,季先生怎会告诉我?是我唐突了。”
季唯没觉得有什么大不了,反而很慷慨的告诉了他原料。
“只用了奶跟糖?这不可能!”林耀祖说什么也不信,奶跟糖能煮成这样。
奶是稀的,就是煮糊了,也不能变硬啊。
“奶和糖没什么稀奇,但若有了此物,就可以做成许多原做不成的东西。”季唯把还未彻底凝固的明胶,拿来给林耀祖看。
哪怕是见多识广如他,也看不出明胶是个什么东西。闻着味儿,还有点奇怪。
“明胶是何物?”
“它是某种稳定剂,不单吃,但若是液体中放了它,便可凝固。”
“如此神奇?可否卖我些?”
明胶制作步骤繁琐且耗时,再加上以后日日都得用,季唯可不打算三天两头就做一锅,态度坚决地拒绝了林耀祖。
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