☆、煮蛇（1 / 2）

把猪肉放在一个小木桶里，再吊在井里镇着，面粉鸡蛋妥善地藏进柜子里，佐料分开装好，已经正午了，林妙音开始操家伙做饭。

蛇肉已经被孟远峥清理好了，看着就像一条大黄鳝，她也不怎么怕了，让孟远峥去准备配料，她把蛇肉切成小块，倒了点白酒，老姜，大葱，盐抓均匀腌制起来。

孟远峥找了一些土豆红薯玉米茄子豆角来，都是林家自留地种的，前两天林妙军给妹妹送来的。

在井边洗干净装进盆里端进来，林妙音麻利地切成坨坨，再准备好配料，把锅洗干净。

孟远峥已经把火点上了，待锅烧热，她毫不犹豫地放了一大坨油进去。

不舍得油可不行，吃完了再想办法。

油烧至八成热，开始冒青烟，准备下蛇肉。

林妙音最怕的就是这个，冷水遇热油会爆。

孟远峥起身道，“要不我来？”

“不用，我已经掌握秘诀了。”林妙音说着把碗里的蛇肉一股脑儿倒进去，迅速抓起锅盖盖上。

锅里嗤嗤嗤直响，过了十来秒，揭开锅盖，已经不爆了，用锅铲搅拌，炸至表面金黄捞出，待油温升高时，下入蛇段复炸，捞出控油。

然后把切好的姜蒜末辣椒花椒倒进热油炸，炸香后倒入配菜炒，炒个半熟，倒点水进去，再把蛇肉铺在顶上，盖上锅盖焖。

另一边的小炉子上煮着稀饭，咕噜咕噜直响。

她坐在柴火堆上，用围裙擦脸，这夏天做饭可真遭罪。

围裙还没挨脸，旁边递过来一张白帕子。

“用这个擦。”

她看了他一眼，接过来，笑道，“我看看这帕子，还是新的呢，你买的？”

孟远峥摇头。

再一看，“这不是我的嫁妆里的吗？”

孟远峥也露出疑惑的神色来，很是无辜，“我在我的箱子里拿的。”

“我想起来了，前几天你还偷我的嫁妆里的的确良去给那个什么慧的女知青做衣服！这帕子也是当时顺出来的！”

不提这茬她都忘了张慧的事，加上女主和另一个女知青，以及她本人，豁，孟远峥的桃花运不错嘛。

孟远峥眉头紧锁，手捏成拳头放在膝盖上，“有这事？”

“有啊！可惜你忘了，哎呀要是让张慧知道了可就伤心了。”她一边拿衣角扇风一边斜窥他。

孟远峥脸色不太好看地低着头，没回话。

恰好这时，院子里响起了声音，她探头一看，一个女人正扭着小腰进来，扎着大辫子，穿着军绿色衣服裤子，直奔屋里来了。

“表姐表姐夫～你们做啥好吃的呢，好香啊！”

林妙音好不容易才想起，这是原主的表妹严红月，本书另一个炮灰，和男主定过娃娃亲，但是嫌贫爱富，和县城一个什么小官的儿子处对象了，把男主一脚踹了，总之就是来衬托男主的凄惨的一个工具人。

“你来干嘛？”林妙音挪动了屁股，留出半边长凳给她坐。