这家店中的招牌面便是如今两人点的这一款,之所以这款面被称之为“豪华版、大碗”,指得并不是一碗中面的量有多大,相反,这种面和其他口味的打卤面、炸酱面的面量是一样的,所谓的豪华指的是配菜。
除了主要的三鲜卤、手擀面外,这道面搭配了黄瓜丝、煮黄豆、凉拌菠菜、豆芽菜、胡萝卜丝、鱼香肉丝、青椒土豆丝、糖醋面筋丝、虾仁炒黄瓜、韭菜炒豆干,共计十种菜码。
这十种菜码每一种只有调料碟那么大的一小碟,但全都倒入面碗后略一搅拌,那总量就一下子暴增成一大碗。
两个人各自点了这么一份后,光摆放这些大碗小碗就将这一张小桌子塞的满满当当。
等他们两人将所有菜码全都倒进大碗种开始拌面的时候,服务生又用托盘送来两个中号的碗,里面装得是煮面的面汤,还顺口提醒两人:“汤喝完了还能加。”
这个面汤是饭店提供的,只要食客肚子里面还有空余,就随便他们喝到撑。
虽然面对这么两大碗有些压力,但宋祁辛拌匀面后尝了一口,就将其他所有的想法都抛到一边去了。
面条果然如介绍里的一样劲道,三鲜卤咸淡适宜、鲜美得很。其实面刚刚送上来后宋祁辛就观察过面上浇着的卤,酱红色的卤中混合着花菜、木耳、炒鸡蛋、虾仁、鱿鱼花、肉片、海带丝等,此外估计还有些没看清的食材,就算完全不加其他菜码也已经很不错了。
但当将所有调料都加入后,那各种菜色混合在一起后、只需要略微咀嚼就能品尝出一种微妙的混合美味来,每一口都能吃到不同类型的菜搭配面时的特殊口味,让宋祁辛有种自己不是在吃面、而是在吃盖饭的感觉。
但偏偏的,手擀面的劲道又让人觉得与吃盖饭时的感觉完全不同。只要吃了一口,就会下意识地想吃第二口,等他一口气干掉半碗、再喝上一口略微有些变温的面汤时,那种满足感根本无法用言语形容。
对面的吴桁也吃到一半,发现宋祁辛端起面汤的碗喝了一口,抬眼就看到对面的人一脸的餍足表情,唇边的脸颊上略微沾了一点褐红色卤汁,似乎十分享受这份美味的晚餐。
不知为什么,吴桁在看到宋祁辛的样子后略微有些出神,回过神来后忙顺手拿起放在一旁的面巾纸递给一脸茫然的宋祁辛,抬手推了一下眼镜:“等下或者明天白天的时候你想吃哪一家就发信息给我,中午、晚上的时候我直接开车带你过去。”
等坐上车后再考虑吃什么的话,有可能会绕一下道。如果是晚上的话还好些,但如果是中午的话,吴桁担心会耽误到宋祁辛下午的课。
“行,回去的路上我看看。”宋祁辛思考了一下又连忙补充道,“或者明天白天再给你发信息。”他担心吃饱之后不会考虑到第二天想吃什么,而且胃口有时会很微妙地等到饿的时候突然变主意,他还是别把话说得太满比较好。
吴桁点点头,两人继续闷头吃面。大约半个小时左右,吃饱喝足的两人这才又并肩走出小店大门。
因为菜码充足,这一顿的面吃得比平时略撑些,宋祁辛直到坐到车上,才发觉自从上学之后,自己似乎对于这辈子伙食变得越来越好的这件事才有了直观的感受。
仔细想想,之前在家宅着的一整个月中自己吃得也很好啊?而且在自家老爹的要求下,自己想吃不好也不行,可为什么那时候就没有这么深的印象呢?难道是因为那时是宅在家里的缘故?
宋祁辛百思不得其解,但如果他直言去问吴桁的话,这位与他相伴生活了一个多月、每日三餐都是亲眼看着他吃的贴身助理就会很明确地答复他——在家吃饭的时候,每次都是饭菜送到后吴桁才会上楼去叫宋祁辛,那时的宋祁辛原本还在忙碌,即使吃饭的时候不去看剧本、书籍、电影电视,思绪也还飘荡在与工作学习的相关的事情上,等他彻底回过神来的时候饭都吃完了。
就冲宋祁辛一旦忙起来就与宋军无限接近的工作狂模式,他能记得起来吃过的东西是什么味道都是奇迹!最多只会留下一个“好像挺好吃的?”的印象。
而现在,他在上完一天的学后,坐在车上的时候就对马上要吃的晚饭已经产生强烈地了期待感,印象当然会倍加深刻。
作者有话要说:想吃打卤面了……然而家里的面筋全都被我用光了—,—
没有酥酥脆脆面筋陪伴的打卤面完全没有那个味道!所以还是等过完年后从家里带来原材料再做上一大锅~
ps:其实最地道的打卤面要加的菜码比上述我写出来的还多,而且除了某几种必备的菜码外还可以随心所欲放自己喜欢的,吃的时候几乎是半碗面、半碗菜。
感谢:
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