第25章 饺子（1 / 2）

中午休息已经结束，何氏召集了媳妇们在院子里削土豆皮和地瓜皮，今天的工作量不轻，但是大家都很积极的做着事。

江柳也从房里走了出来，他并没有去何氏那边跟她们一起，而是来到了厨房，看到沈长君在磨着什么，也主动的帮起了忙。

沈长君看见江柳意味深长的笑了笑，江柳的脸迅速的红了，撇过头不再看他。

他把手里的活交给了江柳，既然今天买了白面和大米，那改变就从今晚开始，他看了看天色，也是到了该做晚饭的时候了。

他决定今晚做饺子吃，所以现在得开始和面了，就做韭菜鸡蛋馅的，想想有好久没吃了呢。

大晋朝也有饺子，除了酒楼有卖之外，也有专门卖饺子的饺子馆。平常人家想吃顿饺子，基本上都是在过年的时候。

沈家人也如此，能吃上一顿饺子，也得是在过年，不过即便是在过年，沈家兄弟也吃不到白面做的饺子，都是杂面的或者混合面。

沈长君取出一个大盆，里面放入白面，没办法啊家里人口多，然后倒入清水把面和的光滑些就可以先放置一旁了，然后把洗净的韭菜沥干后切成细末倒入空盆中。

接下来就是鸡蛋了，家里的鸡蛋还是上次二叔三叔家送的就剩10个了，沈长君决定都用了，这也就是沈长君干的出来，要是别人敢这么奢侈，保证没有好果子吃。

把打好的鸡蛋里加点水，这样鸡蛋会很出数。锅里倒上油，油热后倒入搅拌好的鸡蛋，用筷子搅拌看到鸡蛋凝固后就可以了。等鸡蛋放凉后倒入韭菜盆中，放些盐搅拌均匀即可。

至此，准备工作就算完成了，现在要开始擀皮和包馅了。

江柳这边也已经把小茴香磨的差不多了，不过江柳并不会擀皮，别看他以前在江家什么活都干，但是做饺子的时候却是不用他的，基本上都是夏小翠自己做，做好之后分给江柳的饺子也不多。这还要归功于他是夏小翠亲生的，不然，估计连味儿都闻不到。

他看着沈长君把一个一个的小圆饼擀成圆圆的略大些的大圆饼觉得非常有趣，他也很想试试，他盯着沈长君的手看个不停，可就是不开口请求，明明眼睛都快掉在饺子皮上了。

沈长君看到这样的江柳真是拿他一点办法都没有，他知道这样下去最先投降的一定是自己。

沈长君叹了一口气停下了手里的动作，江柳抬眼看着他，沈长君无奈的伸出沾着面粉的手抹向他的脸，他的脸颊被沾上面粉也没有闪躲，只是微扬起嘴角抿出了他的梨涡，沈长君探过头去亲了他一口，就把擀面杖交给了他。

江柳像是得了新奇的玩具一样，擀着他手里的饺子皮，不过刚开始总是不熟练的，擀出的饺子皮不是长方形的就是奇形怪状的，沈长君就故意笑话他逗着他，江柳也不恼，仍然认认真真的擀着饺子皮，还别说功夫不负有心人，在他手下的饺子皮终于慢慢的圆了起来，江柳得意的看了沈长君一眼，眼里仿佛再说：看到没有，圆了。真是把沈长君喜欢的不行，手托着江柳的脸，重重的亲了几下才罢休。

江柳被他亲的脸红红的，任他脸上沾着的面粉都遮挡不住，嘴唇抿成一条线努力的压着想要上翘的嘴角，他觉得现在的日子真好呀，他的心里真快活。

饺子已经包了很多了，沈长君决定先煮一部分，他往锅里倒上水，烧开以后放入少许盐，然后放入饺子盖上锅盖，俗话说盖锅煮馅，开锅煮皮，等到开锅的时候倒入些凉水，像这样煮三开，等饺子都飘上来就可以了。

沈长君包的很快，几乎是一手两个，江柳擀皮的速度也逐渐的上升，两人配合的很默契。

去山上的人早就回来了，此刻正在院子里帮忙，饺子已经煮好了，沈长君在院子里喊了一声，嫂子们忙摆放碗筷，他又去园子里摘些黄瓜做个拍黄瓜当凉菜，然后又做了些蒜泥倒上酱油蘸饺子吃。

自从有了新的吃食以后，沈长君就没有再单独吃过白米饭，都是跟着大家吃一样的，对于他的改变，起初大家并没有注意到，即便注意到了，也只以为是小弟图新鲜，但是今天看到了眼前的吃食，这可是白面啊，联想到小弟最近做的一切，家里如今的改变，他们才深刻体会到了，他们的小弟是真的不一样了。