第41章 干菜（2 / 2）

况且，冬青有着这个时代女性普遍缺少的独立与自主，命运不该是早早生了孩子相夫教子。

大河听着冬青的话，懵懵懂懂点点头，原来事情不是非要说出来，而是藏在心里，自己明白就好。

“我不要回家，今天想跟小婶子一起睡……”

“不行！”大河话音都没落，就被瑾瑜打断了，床就那么点大，大河要是跟冬青睡，那他睡哪？

大河愣住，就听又有人在敲门。

李大牛在门口喊道：“二叔，大狗，你们还醒着没？有没有看见大河？大河……”

“看见了，在这呢。”瑾瑜忙打开门，把大河推过去，“不要闹别扭，跟你爹娘回去。”

大河目瞪口呆，他都来不及说一句话，就被推出去，眼睁睁看着木门哐啷一声关上了。

把大河送走，瑾瑜松了口气，“大伯母果然偷鸡不成蚀把米，算计不成贴了本，还不让人说。”

冬青轻叹一声，“害人终究害己，人就是不知道知足。”

瑾瑜上前握住冬青的手，缓缓道：“我啊……是个例外，我只要有冬青就很满足。”

“没脸没皮……”

“我们歇息，娘子。”不由分说拦腰抱起，大步跨进卧房。

夏夜苦短，白日冗长，虽然睡眠会有所欠缺，倒是给足了农忙下地的时间。

六月地里的新土豆已经成熟，可以挖来吃了。

瑾瑜带上冬青，跟着家人去地里刨土豆。

长时间做一件事也会疲乏，偶尔换另一件事做。

男丁用锄头把土豆挖出来，女眷就跟在后面将土豆捡起来装进口袋里。

三狼一直跟在冬青旁边，试图把地里的土豆用嘴含起来放进口袋。

结果土豆光滑圆溜溜，只得用力咬住，因为牙齿太锋利，好端端的土豆就被咬了几个牙印。

冬青把三狼推开，“不要你捡，去那边趴着。”

虽然三狼是一片好意，但被损到的土豆压根放不住，会从破口开始腐烂。

这些土豆，至少要吃到明年开春，要是袋子里有烂土豆，还会感染别的土豆一起腐烂。

遭到冬青嫌弃，三狼哼唧几声，耷拉着脑袋走到一边，眼巴巴看着卖力干活的众人。

顿了顿，撒着欢跑到瑾瑜身边，用爪子刨起了土豆。

倒是被它给刨出不少，比之用锄头挖，土豆被刨烂的几率还小了不少。

一家人看着三狼轰然大笑，大狗低头撸了一把三狼的头毛，“二狗捡头狼，不咬人就算了还能跟着干活，不错不错！”

土豆在捡的过程中要分类，个大圆润的放一边，这是人的口粮，平时用来做菜做晌午。

个小圆润的又放一边，这是来年的种子，明天春天拿来种在地里。

剩下的，就是个小，难看又有洞眼儿的土豆。

冬青看着这些品相难看的土豆若有所思，“看这个收成，大个儿的就够吃了，这难看的要怎么办？”

翠枝想了想，“以前收成好的时候，咱家喂着有猪和鸡，人不能吃的土豆都喂了动物，只是两年灾荒下来，咱家除了人和耗子，别的什么活物都没了。”

冬青嘴角一勾，“那……不如我们去买两头猪和几只鸡回来喂养？这些不能吃的粮食就可以喂它们，而且来年我们就能吃上自己喂的猪了，不用再时时去买。”

王氏擦了擦汗，笑道：“成，我听说你陈叔家有一窝猪崽子，长得差不多了，近些日子正准备卖呢，咱得空去看看，合适就买两个回来。”

前面正在使劲挖土豆的大狗停下手，笑得一脸傻气，“真好，都说鸡荒狗饿年，连续两年的灾荒，我还以为苦日子还得熬两年才能回以前，没想到咱家半年就恢复灾荒之前的境地。”

“是啊。”李老汉在一边搭腔，“全靠了冬青，冬青来咱家第一天二狗就不傻了，现在二狗有了赚大钱的手艺，冬青还出手艺让翠枝跟着卖点心，要不是这样，现在咱家照样只有二三两存银。

旁的人一阵附和，好在最初听了翠枝和瑾瑜的话，留下冬青这个福星。

冬青被众人夸赞，一时有些不好意思，什么福星不福星，不过是比深山沟的人多几分手艺罢了。

况且，她若是福星，这辈子便不会如此凄惨，从有记忆开始，就没一天好日子。

想着，抬眼看了一眼瑾瑜。

若真要说起来，这个男人是她此生最大的幸运，如此，也就不怪老天让她前半辈子颠沛流离。

恰好瑾瑜满脸笑意看着冬青，两人的视线就这样直直撞上，冬青立马败下阵来，低头忙着捡地上的土豆。

瑾瑜笑意又加深几分，冬青是福星，于旁人他不清楚，但至少于他而言确确实实是的。

要是没有遇上冬青，此时不知何种光景？

人，生而有情，他的寄托，他的支柱，他的牵挂，都属于冬青。

冬青于他而言，就像精神鸦片，戒不掉断不得。

一家人在地里忙了一天，晚上回家时，各自背了一麻袋土豆，只不过女眷背的麻袋小一些。

毕竟女子体力比不上男子，力气也小得多。

瑾瑜背了一百来斤，觉得没到极限，反而来得健步如飞。

这是他从前想都不敢想的事，以前空手爬几层楼梯都脸色煞白力不从心。

瑾瑜走在冬青身后，看着冬青背着一个小麻袋，吭哧吭哧往上爬，不禁伸出手拎住麻袋，轻轻往上提了提。

冬青走着走着，觉得背上轻了一些，她也没在意，只当是背得时间久了，习惯了这个重量，就不觉得有多重。

翠枝和王氏跟在瑾瑜后面，脸色有些复杂，第一次见这样的事儿。

要是舍不得自个儿媳妇出力，直接拿过来一起背着不就行了？非要做这种更加费劲儿的事。

只有瑾瑜了解，冬青太过要强，不允许无故优待自己，把本该自己那份重量负在别人身上。

旁人做得，她也做得。

到了家里，冬青出一身薄汗，脸色微微发红，抬手擦去额前汗珠，“瑾郎，你先放下你的，帮我接一下。”

“你只管放就成，我拎着。”瑾瑜手上用劲，冬青身上一空，把手从背带里脱出来。

王氏与翠枝掩嘴偷笑，这小两口，可真有意思。

众人歇了片刻，三个女眷去灶屋做饭，男丁还坐在院子里。

大狗呆坐，李老汉抽着旱烟，瑾瑜却起身去拿柴，准备给冬青打个下手，烧烧火。

看着瑾瑜抱着一抱柴进了灶屋，大狗摇着头，“啧啧啧……二狗可能傻病没好全，爹你说二狗是不是都要开始做饭了？”

李老汉旱烟袋敲了大狗一下，“怎么说话的？人二狗是疼媳妇儿，怎么就傻病没好全？”

大狗捂着脑袋直吸气，“嘶……这么多年爹你怎么不疼一下娘？”

“嘿，你是不是还找打？”说着烟袋又扬起来，大狗立刻退出去老远。

屋里冬青在拌苞米面，王氏和翠枝捡了一大盆土豆在洗。

这几天太阳毒辣，看样子还能晴几天，这些土豆准备削了皮晒土豆片做菜。

将土豆削皮，切成厚薄均匀的片，用开水煮个片刻，透心熟之后捞起来，放在太阳底下晒干。

晒干的土豆片放得住，放上几年都不成问题，日后放在油里一炸，色泽浅黄口感干脆，香味儿浓郁，带着土豆天然的香气。

第二天果然又是万里无云，耀眼的日头光辉洒满山岗，大清早三个女眷就忙开了。

冬青刀功最好，负责将土豆切片，王氏与翠枝点火烧水，在院子里腾地方出来晾土豆片。

翠枝分了两锅煮，一锅在水里加了盐，煮熟的土豆片就是咸的，日后炸来吃的时候不用再另外放盐。

但是放了盐的土豆片不容易存放，盐会吸收空气中的水分，从而导致土豆片变得湿软。

所以放盐的土豆片煮得少，近些日子就能把它吃完。

另外一锅就只是用清水，煮的量比放盐的多了不少，放着慢慢吃。

虽然不如晒之前就放盐的入味儿，却也没差多少。

煮好的土豆片捞出来，交给王氏拿去院子晒，一片一片的铺开来。

若是不小心两片重叠着，晒干后会粘在一起，油炸的时候炸不透，又干又硬不好吃。

火辣辣的日头暴晒一天，把满院子的土豆片晒得干硬卷曲，翠枝把它搂起来装在布袋里，当天晚上就炸了一大盘做菜。

瑾瑜从未吃过这般处理的土豆，夹一块放进嘴里，质感比前生吃的袋装土豆片稍微硬了一点点，嚼起来咔嚓咔嚓，倒是比袋装土豆片带感。

嚼完之后满口留香，是纯正天然的土豆味儿，不像袋装土豆片那样调料的味道特别重，都吃不出土豆是什么味。

“这……实在好吃！”瑾瑜吃了不少，觉得若是用植物油炸出来，不担心油凉了会凝结，完全可以当零食来吃。

瑾瑜这话让一家人都摸不着头脑，大狗心直口快，“二狗你怎么一副没吃过的样子？大惊小怪。”

瑾瑜和冬青互看一眼，瑾瑜尴尬道：“好长时间没吃了，我以前吃的已经不大记得味道。”

“哦，那你多吃点。”大狗给瑾瑜碗里夹了一堆土豆片。

众人不疑有他，虽然这土豆片是深山沟经常做的一道菜，但前两年灾荒，没有多余的土豆晒土豆片，也没有那么多油用来炸土豆片，确实很久没吃了。

而且，瑾瑜去年的时候都还呆头呆脑的，这么久了不大记得实属正常。