“大叔,这豆花真好喝,不过也算不得最好的。”
苏末慢悠悠地又舀了一勺,细细品味着,突然语出惊人道。
“我这可是祖上传下来的,做了几十年的豆花,还是第一次听人这么说。”
摊主看着面前的小孩儿,喝豆花的动作斯斯文文,和别家孩子倒真有些不同。听他这么说,还真有些好奇,不过也没太当真。
“你可别听小孩子胡说——”
秀娘急忙道,心里也有些奇怪,平时这孩子乖巧的很,从来不会这么不懂事的胡说八道。
苏末也不着恼,依旧慢悠悠地道:“这豆花一开始喝起来确实清甜爽口,但只要多喝两口,就会察觉其中淡淡的咸味儿。”
“这——”
摊主闻言一惊,没想到这孩子居然能喝的出来,不过这样没办法,这么多年他也没有想出解决的法子,这镇里的豆花都是这样。这糖水么,有一个原因就是为了掩盖咸味儿。
“我有法子,去除这咸味儿。”
苏末丢出这么一句,再不多说,一碗豆花本来也没有多少,很快就见了底。
“你说,你知道?”
摊主半信半疑地道,本来他也不相信一个小毛孩子能知道这些,可他却的的确确将自家豆花的不足说了出来,这可不是什么人都能做到的。毕竟,他这祖传的手艺也有好多年了,一般人都只会说好吃而已。
要说这豆花有些咸味儿也没什么,毕竟大多数人都尝不出来,但是大凡有些历史的,都想要精益求精做到最好,这王老实也不例外。
“叮叮叮——”
苏末拿着勺子轻轻敲击碗沿儿,发出清脆的声响,却仍旧没有说话。
“……”
王老实从小跟着他爹在镇上卖豆花,如今早就成了人精,自觉地又给面前的小孩儿盛了一碗。
“这豆花对水的要求比较高,用家里的井水不行,需要用活水。”
苏末喝着第二碗,虽然比起王嫂的手艺差了点儿,也还凑合。他看着王老实一脸的焦急,偏偏又故意卖了个关子。
“我还真没想过……也有这个可能……”王老实越想越觉得有可能,说话的语气热切了许多,“好孩子,你说的那活水,究竟是什么水?”
苏末本来也是看不过这家伙之前嚣张的态度,这才忍不住“卖弄”了一下。这还多亏了张嫂絮叨的毛病,一件事反复能说几遍,不然他也记不住。
“爹娘,姐姐,你们还要么?”
苏末看看他们已经空了的碗,笑眯眯地问道。
“大叔,再给我来一碗。”
兰花那是谁啊,一听这话立刻大蛇随着棍子上,将碗递了过去。
王老实在心里默念着舍不得孩子套不找狼,又给兰花盛了一碗。
“还有他们呢!”
见他又要放下大勺儿,兰花又指指其它三个空碗,这混蛋刚才说话那么难听,就该狠宰他!
“……真是个孝顺孩子!”
王老实一听,这手都在哆嗦,可都白送两碗了,现在翻脸可就什么都捞不着了。
忍,他忍!
“泉水。”
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