第 6章（2 / 2）

（5）有癫痫病的人。咖啡因能刺激脑动力中枢，黄口呤会使血管收缩，减少脑部血流量对癫痫病患者十分不利。

（6）有心脏病的人。咖啡会增加脂肪及甘油三酯的含量，增加心脏负担及氧气的消耗量。特别是当身体疲倦及吸烟过度时更易引起。

（7）患缺铁性贫血的人。咖啡会加速食物的代谢而降低铁的吸收率。

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（8）患肾结石的人。预防草酸钙结石复发，须禁食富含草酸的食物，而咖啡即为含草酸丰富的食物。

（9）易失眠的人。长期饮用咖啡会影响镇静作用，增加清醒次数，使睡眠深度变浅。除以上病患者不能饮用咖啡外，健康的人不一定都适合饮用咖啡，比如孕妇、哺乳期的妇女，运动员等饮用会产生不良感觉或病理现象。

豆腐不是人人宜吃

（1）代谢失常的通风病人和血尿酸浓度增高的患者应慎食豆腐。

（2）平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象，则不宜食用。

（3）对易腹泻、腹涨脾虚者，也不宜多食豆腐。

（4）在服用四环素类药物时，也不宜吃豆腐，因为用豆腐制作的食品中含有较多的钙，用盐卤做的石膏中含有较多的镁，四环素遇到钙、镁会发生反应，降低杀菌作用。

四种人不宜吃茄子

（1）容易食物过敏的人。

（2）神经不安容易兴奋的人。

（3）器官不好得人。

（4）有关节炎的人。

五种开水不宜饮用

（1）在炉灶上沸腾了很长时间，饮用水已经是温吞水。

（2）装在热水瓶里已好几天，成了不新鲜的温开水。

（3）经过多次反复煮沸的残留开水。

（4）开水锅炉中隔夜重煮和未重煮的开水。

（5）蒸饭、蒸肉后的“下脚水”。

这几种开水不适宜饮用的原因，简单地说，反复沸过的开水中，所含的钙、镁、氯、重金属等微量成分增高了，会对人的肾脏产生不良影响。而温吞水中亚硝酸盐容易增多。

不要等到口渴时才喝水

很多人觉得，喝水是一件再简单不过的事情了，口渴时就喝水，如果顾不上，再坚持一会儿也无所谓，实则不然，人体内的细胞是存在于一个液体的环境中的，水落石出及其中的阴阳离子的浓度是相对恒远的，是平衡的。在这种状态下，才能维也纳持人体的正常驻生理功能。口渴是人体细胞死亡，人体因缺水而失去平衡，由神经系统所发出的信号，极度干渴就会导致大量细胞更快死亡。而水进入人体再由胃肠道时入细胞是需要一定的时间，所以在口渴时再饮水，仍然会有细胞在没有得到水补充前而死亡。再者突然大量饮水，会导致胃液被稀释，胃被扩张，引起消化不良，甚至造成腔腹胀痛，长期限如此，还会造成胃病隐患。

不适宜的饮食搭配

羊肉忌西瓜——同食伤元气；牛肉忌栗子——同食呕吐

柿子忌螃蟹——同食腹泻；鸡蛋忌糖精——同食中毒

兔肉忌芹菜——同食脱发；鹅肉忌鸡蛋——同食伤元气

洋葱忌蜂蜜——同食伤眼睛；黄瓜忌花生——同食伤身

香蕉忌芋头——同食腹胀；猪肉忌菱角——同食肚子痛

豆腐忌蜂蜜——同食耳聋；萝卜忌木耳——同食得皮炎

狗肉忌绿豆——同食多吃易中毒；马肉忌木耳——同食得霍乱

牛肉忌毛姜——同食中毒死亡；羊肉忌梅干菜——同食生心闷

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鸡肉忌芥菜——同食伤元气；驴肉忌黄花——同食心痛致命

免肉忌小白菜——同食易呕吐；鹅肉忌鸭梨——同食好生热病

黑鱼忌茄子——同食易得霍乱；海蟹忌大枣——同食易得疟疾

芥菜忌鸭梨——同食发呕；马铃薯忌香蕉——同食面部生斑

一、服饰选购妙招

男士西服的选购妙招

（1）款式。男西装的款式可以通过整件衣服的肥瘦、长短以及领驳头、纽扣、开叉和口袋等部位的变化来体现。选购时应多试几件，以穿着舒适，不影响一般活动，能体现男子的健壮体魄，并能套进一件羊毛衫为好。至于下部要不要开叉，西装驳领的宽窄，以个人爱好而定。西装纽扣种类繁多，但最普遍的是单排两粒扣。适合各种场合穿着，身体瘦高者选双排扣更好些。

（2）一般来说，黑色、藏蓝色西装显得庄重。身体胖的人宜穿竖条的深冷色调西装；身高体瘦宜选浅色格子西装，也可结合肤色来选择，但颜色选择切忌太艳太单，以雅致、柔和的棕、驼、米、灰等中间色为宜。

（3）质地。西装面料以毛涤面料为好，其料挺括，结实，保型性强，价钱也便宜。高级男西装的衣服里面都有一层粘合衬，选购时，可用手攥一下衣服再松开。如感到衣服挺而不硬、不僵，弹性大，不留褶，手摸上去毛感强，说明衣料质量较好。再检查衣前襟，没有“两张皮”现象说明粘合衬质量较好。低劣的粘合衬虽能使衣服挺括，但手攥上去发硬、发僵。

（4）做工。首先要看西装左右两边，尤其是驳领口袋，是否完全对称平整；口袋、纽扣位置是否准确端正；领、袖、前襟，及?/br/br