秘书给甄辰点这道汤面,就证明甄辰本人并不排斥番茄牛腩的做法。他为求创新,贸然替换其他风格,也许会功亏一篑。
万一正巧不巧地,撞上甄辰忌口的食材。别说满意分,就连辛苦分他都不一定赚得到。
宋岚给厨房开启了单向屏蔽功能,开始准备食材。
没有了人形身体只有两只手的限制,宋岚效率很高。摆放食材无需分先后,直接用意念操控所有食材,在半空中花费几秒去排列,再让它们降落到厨房宽敞的流理台上。
最核心的食材是牛腩和番茄。宋岚上辈子没自己动过手,休眠期也就学过理论知识,此时要亲自上手操作,好奇地把条状的牛腩悬起,仔细观察。
[为您配备的牛腩,来自第三十六居民星的深棕牛的里脊位置,筋膜组织较少,十分适合红烧、炖煮。番茄来自星际第二号无土栽培标准种,是所有番茄里香味最浓厚、果肉最厚实的一种。]
系统恰是时候地给出解释,宋岚听得认真,最后还操控着房间里的气流,戳了戳牛腩块。
牛腩肉凹下去一个小坑,在宋岚卸走力道后,很快便回弹成原样。乳白色的脂肪均匀覆盖在肉上,并未因宋岚的动作而产生破损。
他瞧完这顿要做的肉类,又去看番茄。在房屋内的食材,无需他专门凑上前去嗅,就能闻到果实的味道。
即使隔着一层外皮,艳红滚圆的番茄,依然弥漫出了馥郁芬芳来。酸味暂时感觉不到,但独特的香味确实存在。
宋岚仔细回想了下,他以前吃的外卖在制作环节添料不少,不大吃得出番茄的真滋味。倒有一次在剧组里,一同搭戏的女演员,为了减肥弄来个番茄生吃,见他在一旁,专门助理给他切一小块。
就那一次,他真切地闻到了食材的原味。
这时,在还没有切开星际品种番茄前,他就已经隐约闻到了比当时更要新鲜甘洌的蔬果香。
[提示:您需注意制作耗时,距离目标宾客的就餐时间已不满两小时。]
系统因这栋建筑而生,定位就是辅助宋岚制作美食。此时也在关注宋岚的进度,见他久久没动作,忍不住开口提醒。
“知道了。”宋岚点头,扫了眼排在牛腩和番茄之后的一众配料调料,开始在脑海里回想做番茄牛腩面的工序。
他发现做菜,和演戏的方法可以触类旁通。进组前需要做好演员该做的案头工作,拆解完整剧本,逐个分析角色定位和台词,确认戏点分布,理解它们在整体剧本中的价值和作用。
做美食则是,先把所有食材记到心底,然后让食材们嵌套进不同环节,确定他们在各自环节的主角地位。至此,不会再搞混食材,也不会手足无措,让局面一团糟。
宋岚拍过无数戏,演过各色人生,即使穿成大饭店这种离奇事发生在自己身上,也不会沮丧懒散。他在重重限制中找到出路,如海绵般吸收知识后,笃定地坚信自己能驾驭新的身份和事业。
“烫番茄和给牛腩焯水,系统你提供的菜谱有先后之分。但我同时做,不影响后续取得积分吧?”宋岚看着眼前好几个灶位,为求保险,先开口询问系统。
[当然,在制作美食上,请您自由的发挥主观能动性。]
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