“啊?我在想怎么发面呢,有点麻烦。”用惯了酵母别的方法自己还真不在行。
“不麻烦啊,我来吧。”原来川哥也有不会做的事。
傅翎川看他才想起来自己身边可是有个不折不扣的古人呢,“行,那我来烧火。”
“嗯。”
两人做了一下午做了五十几个饼,傅翎川没敢做太多,万一卖不出去,做多了吃也要吃好久。肉煮好之后傅翎川尝了尝,肥而不腻,咸味适宜,一咬满口香,看起来色泽饱满,让人充满食欲。
傅翎川看看旁边睁着眼巴巴望着的小孩,有心逗逗他。
他拿了一块肉剁碎,又拿了个饼切开把肉夹进去,温雅刚以为他要递给自己他就拿着肉夹馍转了一圈然后自己吃了。
温雅被他耍的瞪大了眼,傅翎川哈哈笑,看他那可怜样也不逗他了,重新做了一个喂进他嘴里,温雅吃着肉夹馍低着头,觉得他太坏了,不过心里又有点甜。
“好吃吗?”傅翎川问他。
“好吃。”
“好吃就不愁卖不出去了,待会吃完咱给傅哥和王哥送几个去。”
“嗯。”
第二天傅翎川琢磨着做点别的,包子馒头就不做了,不和其他店铺抢生意,早上可以卖肉夹馍,中午的话,中午卖麻辣烫应该不错,可惜现在蔬菜不够,等自己空间里的蔬菜成熟就可以了,也不知道还要等多久。暂时的话,就先卖大骨汤面好了。大骨自己买了五斤,熬一锅骨汤应该差不多,面的话也好做,就是做完这些又要去买面粉了。
说干就干,傅翎川想好了做骨汤面就嘱咐温雅和面,自己去河边的竹林砍竹子,他准备做竹筒,没有塑料盒的日子只能用竹筒盛面了。好在河对面生长着一片竹林,也不怕砍没了。
砍了十几根五六年的老竹,傅翎川三趟才运回去,又去傅虎家借了锯子,一根竹子能做二十多个竹筒,竹尖的竹子太细,做出来的竹筒也小,傅翎川寻思正好可以用来盛调料之类的,他正做着,温雅煮上骨汤来找他,“川哥,面怎么弄?”
傅翎川站起来伸伸懒腰,揉揉肩,“面啊,擀成一张大饼,然后用刀切成细条,尽量切细点。”说完又坐下继续做竹筒,一上午做了一百多个,再做点应该就够用了,下午再做点肉夹馍。
温雅看他一脸疲倦,说道,“川哥你休息会
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