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今年h城的冬天特别冷，树上的叶子早掉光了，光秃秃的树枝在寒风中摇曳着，更添萧索的感觉。大冷天，在育良综合学院里面走动的学生也不是很多，大家都早早躲到各自的教室去了，冷清的气氛让学院看起来更空阔。

杜晓雄难得准时的出现在学院里，他拉了拉颈口的衣服，也只能稍微阻挡一下往里面灌的冷风，学生服下只有一件薄薄的毛衣，对御寒保暖并没起到太大的作用，可他也没多余的钱去购买衣服了。

杜晓雄是西餐部的学生。随着西方文明的的大举入侵，西餐也越来越为年轻一辈所接受和追随。从情人节时，一对一对粘在一起的情侣在西餐厅外排队等候的情景可见一斑。于是西厨教育也蓬勃发展。西餐部是育良综合学院新开的科系，为了招揽新生，学费相对便宜，这是杜晓雄最后选了它的主要原因。

进了西餐部教室，杜晓雄和几位比较谈得来的同学问了好，然后走到自己的桌台处开始准备。今天是操作课，所以他要在老师到来前把台案准备好。自带的刀、菜板、两个小盘、两个煮锅都洗干净放好，那样开始练习做菜的时候才不会手忙脚乱的再去准备工具。

做好这些准备工作，老师也进来了。

「hello，everybody～」外籍西餐教师史蒂芬大声地向同学们打招呼。他有多年西餐工作和教习经验，喜欢到不同的国家工作、体验生活。他曾在法国工作，前几年在泰国教导西餐，最近来到h城，应聘了育良综合学院的西餐部专任教师一职。

「老师好!」

「噢!晓雄同学你今天准时来上课实在是让我太感动了。请以后也要继续准时上课。」史蒂芬看到杜晓雄，立刻一脸夸张的表情戏谵说道。

「对不起……」杜晓雄不好意思的低下头，小脸憋得红红的，因为打工而经常迟到的行为让老师颇有微言。

「我们今天要做一个白酱汁、一个甜薯汤，时间是一个半小时。」史蒂芬打趣完晓雄，就立刻恢复到老师的严肃样子。他转身在练习间的小白板上写下酱汁和汤的名字以及所需材料，然后同学们就各自到材料冷冻柜拿所需的材料。

「我们先把奶油融化，记住不能太热，奶油焦掉那就会影响酱汁的颜色了，然后再加入面粉。记住我们是要白酱汁，如果你把奶油弄焦了，我可是要你重做的!」史蒂芬在台上讲解步骤。

「小熊熊今天不用打工吗?」杜晓雄旁边的女同学梅丽，一边融化着奶油一边小声的间杜晓雄。

「老板把我辞退了。」杜晓雄闷闷地说道。

「他炒你?是我早炒了他了。那种破老板，钱给得那么少，工作却那么多，还经常拖时间让你迟到被老师骂，早走早好。你肯定能找到更好的。」梅丽气愤的说。

「嘿!丽丽，专心做，别聊天。」史蒂芬提醒道。「面团炒好后慢慢加入我们昨天做的鸡汤，小心搅拌别起疙瘩。」

梅丽吐吐舌头，晓雄感激的对她一笑，两人都继续做练习了。

一个半小时后，酱汁和汤都做好了，同学们轮流把自己的作品拿给老师品尝，不过关的同学可是会被老师要求重做的。

「嗯，你的酱汁稠了一点，可以再加一点鸡汤弄稀，不过小心别太咸了。甜薯汤很好。你做的不错。」史蒂芬尝了杜晓雄的作品后，赞赏道。

受到老师表扬的杜晓雄的小脸立刻浮现两朵红云，「谢谢老师!」

「我不反对学生打工，但是我希望不要影响你的学习，你上个星期缺了三节课。」刚表扬完杜晓雄的史蒂芬又立刻认真道。「这三个酱汁，你回家预习一下，明天来要做给我检查。」

「好的。」杜晓雄感激的回答，史蒂芬是个非常负责任的老师，如果你缺了课他可是会念念不忘的帮你补课。