分卷阅读144（1 / 2）

就是舒宜妈妈对调味和火候的掌握实在是一言难尽……所以做菜才那么难吃……

舒宜妈妈一脸自豪地对舒宜说道，“那当然！你姥姥在的时候，每次包饺子都叫上我一起包，每次都和我说——女孩子不会炒菜也就算了，最起码要会包饺子吧！”

第79章

尽管年夜饭只有舒宜和妈妈两个人吃，但是舒宜还是做了一大桌菜——

油焖虾、蒸方肉、红烧鲤鱼、糖醋排骨、酱汁肘子、清炒蒜薹。

舒宜做菜的时候,还想着年夜饭当然要有荤有素,直到把菜都端上桌,才发现清炒蒜薹是饭桌上的唯一一抹绿色

小小的一盘清炒蒜薹,以一己之力,撑起了年夜饭素菜的半边江山……

它肩上的担子实在是太重了！

舒宜有些心虚地问妈妈,“是不是素菜太少了？要不我再炒两道？”

舒宜妈妈立刻摇头，“不少啊,这不是有炒蒜薹吗？再说饺子也是酸菜猪肉馅儿的，馅儿里的酸菜不也是菜吗？”

舒宜：……她忘了妈妈是一个比她更爱吃肉的肉食动物,她们肉食动物不会忘记自己吃过的任何一点蔬菜！

汉堡里不是有生菜吗？烤肉是用生菜卷着吃的呀？饺子馅儿里的蔬菜当然也是蔬菜啦！

就连绿色的葱花都能被算作蔬菜！葱花炒蛋，荤素搭配！

年夜饭上一桌荤菜,不仅舒宜是从小这样吃到大的，舒宜妈妈也是这样从小吃到大的，除了舒宜妈妈年纪很小的那几年，家里实在穷,难以置办像样的年夜饭。从舒宜妈妈记事起,家里的年夜饭上就都是大鱼大肉了,就算平时省吃俭用,过年也一定要敞开肚皮吃肉的！倘若谁家过年都没办法多吃点肉菜，那就是艰难到日子真的过不下去了。

今年的年夜饭，依旧是熟悉的菜谱，但因为换了一个主厨，每道菜的滋味都比往年妈妈掌勺的时候好上太多。

舒宜妈妈的筷子在五盘菜（除去炒蒜薹）之间转着圈儿夹,吃得停不下来，一边吃一边问道，“你做的油焖大虾怎么我做的好吃那么多？好鲜啊！”

舒宜：“因为我放了一勺料酒一勺糖。”

舒宜妈妈的筷子又伸向酱汁肘子，“你这肘子也特别好吃！为什么？”

舒宜：“放了一点糖，还有料酒。”