“若是带缘缘看鬼片,她会不会吓得往我怀里钻?”钟宸刚这么一动念头,立刻打住:哎,真把缘缘吓到,他岂不心疼死?
他微微侧头,去看颜缘曾经写过作业的位置,有些怅然。
怎么办?才一天,就习惯了她在身边。
都怪母亲,非要拉缘缘去……
正皱眉凝神,门突然开了一点点,一张可爱的小脸探进来,杏子眼笑得格外甜美:“宸哥哥!”
缘缘!她怎么搞定逛街购物狂的母亲的?
不管怎样,中午,钟宸携颜缘出现在集团餐厅时,还是引起了一阵悄然的轰动。
董事长竟会下厨???
董事长竟然亲自下厨???
董事长为谁下厨啊???
钟宸也很无奈,挤点时间陪缘缘不容易,想争取下午能抽出一两个钟头与她单独相处,只能带颜缘在集团餐厅用餐。可颜缘点的菜一上桌,钟宸立刻反应过来:集团餐厅做出来的宫保鸡丁正宗是正宗了,却不符合颜缘的口味。他早从李东那里知道,颜缘偏好麻辣和酸甜,这点,和前世一模一样。
再怎么和厨子交代,哪有自己熟知?钟宸命人撤盘,自己直奔厨房,把厨师吓得脚步虚软:今天出啥大问题了?董事长都亲自来了??
“宫保鸡丁的食材还有吗?”
这是再平常不过的例菜了,哪能没有呢?厨师立刻点头哈腰指给钟宸看。
嗯,鸡丁码着味,色泽还不错,花生米,辣椒段、芹菜等各色材料齐全。
“开火,热锅下油。”钟宸挽了衬衣袖子,迅速取碗调入水淀粉1勺、生抽3勺、白糖1勺多一点,尝了尝米醋味道,调入2勺多点米醋、盐1/2勺、混合均匀制成味汁。动作之快令厨师眼花。
油冒青烟时,钟宸将鸡肉入锅,迅速划散,到变色捞出沥油。
锅中留油放入姜,蒜炒出香味后放入比平常稍多的干辣椒炒至棕红色,再下花椒,然后迅速倒入鸡丁,加入调味汁翻炒,起锅前倒入炸好的花生米,略略翻炒收汁起锅装盘,全过程只用了三四分钟,雪白的衬衣连油渍也未沾染半分。
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