有点像是包着凤爪的包子,但这肯定是一道令人瞠目结舌的怪菜。想着,柳穆清嘴角几不可察地扬起一抹浅笑。
【第二回初谈情事二女娇憨沐浴遭闯公子受惊】
茂良客栈,扬州大街上人声鼎沸的老客栈,对街稍远处也有间客栈,楼面没有茂良客栈来得广,但同样是三层楼的店,也有厢房客房供客人使用,摆设布置等等亦与之相仿。
柳穆清坐在三楼包厢内,一边啜茶一边看向对面的茂良客栈。约莫一刻钟之后,两名少女笑嘻嘻地走出客栈,手上还拎着一个油纸包裹,一出来就快步往他所在的客栈前进。
柳穆清见状,忍不住微笑,很快就听到咚咚咚打鼓似的脚步声由远而近。
“哥!”
“穆清哥哥!”
“我们回来覆命了!”
柳安和与凤宝宝两人你一言我一语,最后一句则是异口同声,嗓音朗朗清脆悦耳。
“行了,整间客栈都听见咱们的秘密了。”柳穆清忍着笑,招呼她们关门人座,并且聆听两人禀报。
“我先说。跑堂的总共十个,除此之外陈掌柜也兼着跑堂,他夫人和儿子也是帮着招呼客人,全都楼上楼下跑来跑去、吆喝来吆喝去的,热闹极了。”柳安和说着。
凤宝宝紧接着续道:“换我说。我跟安和假装走错路跑进厨房看了一下,里面总共八个人,三个掌厨三个切菜洗菜,还有两个在洗碗。”
“很好。你们看得真详细。”柳穆清点头赞道。虽说这些消息他早就打听到了,但仍是给予她们嘉许一番。
这几日,他眼看这两个小丫头能玩的都玩遍了,昨天开始吵着要出门四处溜跶,他想了想,决定派点事情给她们做,一来打发时间,二来由他盯着也安全些。
“哥,这是茂良客栈的月饼,我们把所有口味都买了一个,晚点儿可以试试味道。”柳安和将手中油纸包裹放在桌上。
“安和你说说咱们试吃几道菜的想法,你对菜色比较在行,我吃起来都差不多,没法儿细细比较。”凤宝宝说着,稚气小脸很是认真。
柳穆清点头。确实他这个妹妹在北京被养得胃口很刁,厨师倘若偷懒少做一道步骤都会被她吃出来。
“刚我和宝宝也点了中午在这儿吃的同样三道菜。若以师傅手艺来说,两家店可说是不分轩轾,但用料上可就有细微差异了。”
柳安和见两人目光专注,不由得紧张又兴奋,登时坐直身子,细说分明起来:“其中剥壳蒸蟹呢,茂良客栈的螃蟹等级差了点,那蟹膏远不及中午吃的,铺在螃蟹上头一起蒸的蛋黄也比这里的少了一两颗:然后是火腿煨肉,茂良客栈的火腿虽然也是用顶级金华火腿,可用量上却明显比这儿少,如此一来便显得香气不足;再说那盘炒饭,里头的干贝丝和蛤蜊都比较少,却用豆干切丁来填足份量,吃起来很不够味。”
“这三道菜的价格,两间店都是相同的,也就是说茂良客栈……”凤宝宝眼睛转了一下,轮流看向柳穆清和柳安和兄妹。
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