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温知许先调了几种蘸料，用三勺麻酱，半勺白芝麻，一勺花生碎，两勺香油，一勺葱花，一勺酱油，一勺醋，因为怕康熙不吃辣，便没放蒜蓉跟剁碎的小红椒。

调好蘸料之后便问康熙：“万岁爷想吃什么肉？”康熙瞧了瞧桌上放着的一碟碟片好的肉片，随意的指了指其中的一盘牛肉：“朕试试这个。”

片肉的太监不愧是在御膳房当差的，肉片的极薄，温知许夹起一片瞧了瞧，只见肉片晶莹剔透，薄如蝉翼。

这种肉片放入烧好的锅子中，烫上几十秒就熟了。

温知许将肉放入铜锅中，十几秒之后捞起来，在蘸料里面沾了沾，随后放入康熙的碗中示意他尝一尝。

康熙先是疑惑的瞧了一眼，随后放入嘴里尝试的尝了尝，吃进嘴里之后，脸上倒是有两份惊喜：“还不错。”

味道不错，吃法也新鲜，康熙初次尝试很是满意。

站在他身后的李德全听闻，面露惊讶，瞧着这锅子里的肉稀罕：万岁爷什么山珍海味没尝过？日日吃龙肝凤髓都吃着没滋味了。

这几日天冷，吃着又没了胃口，比平时还少食了些。

开始温贵人点菜的时候，他就想劝，但万岁爷没让，便压了下来。

没成想，这般稀奇古怪的一道锅子，倒是让万岁爷说出一个好字了。他暗暗吃惊，心里着实的对这个温贵人高看了两分。

温知许只示范了一次，康熙便不让她动手了。

也是，火锅就该自己吃着才有味道，闻言温知许便没在劝，自顾自的给自己调起蘸料来。

前面的还是与康熙碗中的一样，只她喜欢吃辣，便给自己加了一大勺剁碎的小红椒。

康熙眼尖，刚刚在调蘸料的时候他是看着的，闻言便想到自己这碟没有，便道：“将你的拿给朕试试。”

他刚自己试着烫了几片，已经吃的熟练了。

温知许提醒：“万岁爷，嫔妾的这里面加了蒜蓉跟辣椒。”康熙仍是伸出手，板着脸道：“朕尝尝。”

温知许无奈，只得将自己刚调好的蘸料送过去，又飞快的给自己重新调了一碟。

两口锅子，一个猪骨汤，一个辣油汤。

鹿肉，猪肉，羊肉，牛肉，康熙最爱吃牛肉，连着吃了三盘。

虽然别的肉他也吃，但没过一会筷子就拐到牛肉上头去了。李德全劝了好几声祖宗规矩，康熙都压了下去。