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没有价值的人,不值得他花费心思。

没多久,两道菜一前一后端了上来。

第一道菜揭开罩,白气散去,盘中五花八门,宛如素菜开会,色香味俱全。方奇名跟在一边,笑着介绍道:“这是我的拿手菜,罗汉斋,请老夫人慢用。”

老太太拿起筷子,尝了一口,点点头笑道:“方主厨这手艺,越发长进了!你们也尝尝。”

周围的小辈们这才动了筷子,各个都赞不绝口,贺洋也不得不承认,这罗汉斋味道清香,鲜咸适口,看来方奇名是拿出了看家本事。

唉,原本是他早一步找到郢都大饭店,哪知道这方奇名临时变卦,倒向贺棠,实在是可惜可气!

老太太放下筷子,看向另外一道盖着盖子的菜,好奇道:“小后生,这是什么菜?”

王若冰上前两步,揭开罩子,一阵白气伴随着浓郁的香气升起,只闻其味,便在舌尖泛出一股甘甜。待到白气散去,那盘中之物色泽酱赤,晶莹润泽,竟是一盘红烧肉。

有人噗嗤一声笑了,贺洋登时脸上火辣,贺老太太斋戒了几天,口中寡淡无味,看见这盘红烧肉,口水都险些留下来了。她叹了口气:“看着倒是不错,可惜我老婆子这几天吃素,看来是没有这个口福喽。”

王若冰笑道:“老夫人,您错了,这道菜是专门为您准备的。这是一道素红烧肉。”

“素红烧肉?”有人惊讶道:“什么意思?”

“意思就是,这是一道素菜,用的也不是真五花肉。至于具体用了什么菜,各位可以尝尝看。”

众人已经迫不及待,各自用勺子舀了一块“肉”放进碗里尝尝。

贺棠拨弄着碗里的肉,这肉色泽晶莹,有肥有瘦,怎么看都是五花肉,怎么可能是素菜?他试着咬了一口,猪肉那细嫩厚实的咬劲弹滑活泼,焦香的皮裹着充沛的胶原蛋白,香糯不腻,咸甜适口,唇齿间更有一种梅子的清香。

“这……”他尝出来了,这的确不是五花肉。

围坐着的贺家老小们小心翼翼地夹着肉,仔细品味,试图用舌尖体会每一丝肉的触感,分辨这道奇妙的素五花肉究竟用了什么食材。

“唔……有菌类……”那肥厚细嫩的口感,应该是菌菇的肉质口感。

“用油炸过,所以才特别香……可是这肉香,是哪儿来的呢?”

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