林秀听着女儿这样说，也是没办法。只能一从供销社下班就过来帮女儿的忙，两母女足足忙碌了三天才准备好开业前的事情。
“梅子，过来坐着歇歇。”林秀坐在椅子上，打量着店铺里已经摆好的桌子，心里涌起一种喜悦、憧憬、担忧互相杂糅的复杂情感。
“妈，你出来看看！”苏梅站在门外喊。
林秀走出去，站在店铺对面的街上看过来，牌匾上“苏家早餐店”几个字显得尤其端正突出，大门打开，旁边的窗户也擦得干干净净，透过窗户看进去，店里摆了几张桌子，看起来有些新奇。
“梅子，我们店里的桌子比那边国营饭店里的桌子还要多！”林秀突然压低了声音说，还带着些骄傲。
苏梅不由得笑起来：“妈，你还知道人家国营饭店里有几张桌子啊？”
“经过就顺眼瞄两眼嘛。”林秀有些不好意思地说。
“明天你准备卖什么早餐呢？一个人忙得过来吗？”林秀有些担心。
“没事的，我等会先煮一锅茶叶蛋泡着，今晚回家割上一篮子韭菜，明早过来煮上一锅白粥，再摊些饼子。”苏梅看起来胸有成竹。
“你不是说要煮瘦肉花生粥吗？”林秀想起女儿前些时间煮了两次瘦肉花生粥，又香又鲜。
“是想要煮，可是明早这么早就开店，卖肉的人还没来呢，等他来了，我这边又忙，走不开。”苏梅有些苦恼。
“傻！我们回去时让咱对面村的猪肉佬留点猪肉就行了，他四点钟就去杀猪了。”林秀根本不把这点事放心上。
“行，那肉也解决了，今晚回去还要剥花生。”苏梅点点头。
厨房里有两个灶台，苏梅在左边的锅里下了一锅鸡蛋，用清水煮上。右边的锅则放了调味料，慢慢把味煮出来。鸡熟了之后，把鸡蛋壳敲碎放进右边的锅里泡着。灶里的木柴掐熄后放在一边，灶里的木炭慢慢焖炖着茶叶蛋。
“妈，搞定了，咱们回家去吧。”苏梅洗了手，锁上了厨房的门。
“行，走吧，回家还有得忙呢。”两母女锁了门，一前一后往家里走去。
第二天一早，苏梅和林秀又踏着星光往镇上赶去。一路上，林秀不断提醒苏梅：“客人来了你态度要热情点，听清楚客人要点什么，认真做，钱也要收好，那价格你都记好没？……”
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