有这些人做衬托,陆柏薇的表现就显得格外出彩了,她做的是蒜香虾球和煎虾饼。
这次她倒是比上次细心了很多,也注意到了上次没有发现的小问题。
小龙虾这种生物虽然有陆柏薇的推广,但现在吃虾的人还是很少,省城那边可能要多一些,但在竟市饭店她并没有太大的施展空间,虽然价格便宜,但对现在的人来说还是不如鱼和肉更有吸引力,一盘虾也是肉少壳子重,好不容易下趟馆子,不吃肉吃什么虾啊。
而且吃起来有些耗时间,显然这虾跟悠闲吹牛皮更配,但去饭店吃饭的人才没有这么闲,她做虾球和虾饼提前就去头去尾剥壳了,吃起来方便多了,很好的解决了费时这个问题。
看来她是打算要将小龙虾安利大使这个职业给进行到底了。
她动作很流畅,将女性耐心细致的特点和多了几十年经验的优势都展示出来了,“完美鲜料”独特的香味就是个外挂,掩盖了她对火候把控不足上的短板,而且,她在摆盘上足以秒杀了所有人。
整体上来说,炒菜的过程上不过了了,没有特别让沈华浓觉得惊艳的表现,出错的地方也不多,倒是成品能称得上是色香味俱全。
沈华浓觉得,如果陆柏薇跟她同时代,没有完美鲜料,大概就是可以胜任一个大排档和苍蝇小馆的水平,但是有了这种独特的秘制调料,生生将她往上拔高了不止两个层次。
她以为,这位女主同志在做厨师上面,肯定不如卖调料更能够混得好。
看完陆柏薇,沈华浓安慰自己,这只是物质匮乏、闭塞时期的一个小城市,温饱都尚未解决,当然也许也是食材太过独特的原因,这并不代表大家就没有优点,这么想想,她这才重新调整了心态,继续观察。
这个时候充当临时说书人的周军辉就起到了作用,不得不说这小子口才还是不错的,全程不冷场,也听得出来,他对于厨艺应该是一窍不通,但是他敢说啊,外行跟内行看的角度完全不一样,偶尔他竟然也会有一两句行外话会触动沈华浓,让她发现下面厨师的某个闪光点。
其中最让沈华浓意外的是竟市饭店推荐来的李庚孝。
先不提他做的菜味道如何,光是看他还往里面加了自己带来的山药和枸杞,这就够吸引沈华浓的目光。
自带食材的就只有他跟陆柏薇两个。
陆柏薇带的是虾肉和调味料,这种原螯虾确实是三花宾馆菜式上的空白,也够廉价的,这也是陆柏薇引以为傲的优势特长,她带这个沈华浓不觉得奇怪,但比较起来,她更欣赏李庚孝。
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