元媛见这古代人只知道骨头喂狗,估计也熬不出什么好汤来,干脆跟着去厨房现场看看好了。
“嫂子,我跟你去厨房,咱们先做肉吃!“元媛惦记着美食,那腿脚也是飞快,陈老太根本来不及阻止,又见炕头上还摆着布料等物,连忙开箱子藏东西。
陈家的厨房不小,被隔成了里外两间,灶台在外间,有两口大锅,菜刀,锅铲,油盐酱醋都摆在靠墙的石板上,旁边堆放着柴火。
里面那间就是陈老太看的紧紧的粮食,干菜等吃食所在地,昨晚上,那老太太当成宝贝的房间钥匙才刚刚被元媛忽悠到王氏手中。
大丫此刻正在厨房往还有余温的锅里添水,见母亲手里拿着骨头进来,再看后面竟跟着小姑姑,不由得愣住了。
“娘您怎么带姑姑到厨房来了?“印象中元姑可是最不爱进厨房的,就算她想吃什么,也只是远远的站在门外,皱着眉头吩咐几句。
王氏也心知小姑子嫌弃厨房里脏乱,回头说道:“元姑,你想吃肉炖汤嫂子给你弄,这里乱糟糟的,你先回屋等好不好!”
元媛一眼扫过这个厨房,第一印象就是这里好黑啊!常年的烟熏火燎,房间里黑咕隆咚的完全没有办法和现代的厨房比较,不过关系到自己的美食,她也只能忍耐了。
摸摸咕咕叫的肚子,元媛也不想多费口舌,直接指挥起来,说道:“嫂子,这肉你洗干净切成肉丝,用调料腌制一下,再配点蔬菜抄就好了!”
王氏看看手里两块肉,估摸着有三斤左右,犹豫了一下,说道:“元姑,这么多肉都做了?”
元媛眨巴着眼睛,'这是什么表情,好像很舍不得的样子?可是肉看着多,这家里的人口也不少啊!还能吃不完?’
“不管了,你随便弄吧!“元媛根本不知道王氏这位古代媳妇的纠结心思,尤其是之前她还是时时刻刻在婆婆的指挥下做事的,这会儿小姑子一句话就放权,弄得她一时不知道该如何行事。
“大丫,你把这骨头洗了,放一大锅水慢慢煮着,这骨头汤要小火慢慢熬制,味道才会好呢!“其实,具体怎么操作,元媛可真的不懂,好在她也多少看过些美食节目,知道个大概。
最后又加了一句,“这个时间就看你自己把握了,反正到最后要出来乳白色的汤汁才算是好的!”
“好!姑姑,您就放心交给我吧!“大丫虽然没有熬过骨头汤,却在心里把这件事当成最重要的任务去完成,否则怎么能够报答姑姑对自己的好呢!
元媛一番话说完,毫无压力的走了,大丫不敢怠慢,连忙把肉骨头放进木盆,舀水细细清洗起来。
却见王氏还站在那里,满脸的纠结,忙问道:“娘,您怎么了?”
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