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014美味鱼

方静怡并不搭理老爸,她换了一身干爽的衣裳,就去把几条奄奄一息的河鱼给收拾了。

接着,她又忙着兑调料。

农村的田地边上,花椒和茴香这样的调料到处都有,可以大把大把的用。

老爸那里还有白酒,方静怡把酒也倒了一些到调料盒里。

方豪歌见妹妹忙的煞有介事的,他在心里笑话妹妹这分明是不会装会,但他嘴上并没有打击妹妹做事的热情。

他很有合作诚意的来跟妹妹请示,他应该做些什么。

方静怡赶紧把调料和河鱼都放到锅底,倒上水,盖上锅盖,让哥哥来当火头军烧火。

等到鱼煮熟了,把姜片蒜泥和芫荽以及干辣椒丝和花椒茴香都放上去,再加上一些醋和自家烧制的酱油,搁在一边放凉。

方静怡又在锅里烧了菜籽油,待油开了,开到滚烫时舀出来,“呲呲呲”一口气浇到鱼身上,浇到均匀。

被片过的鱼身立即被炸开,炸到膨胀。继而,滔滔不绝的热气喷了出来,夹杂在飘忽如烟的香气里。

这让人还没等动筷子品尝,就已经陶醉在美味里了。

就连方老爸也被香味给吸引了过来,但一听说方静怡只做了河鱼这一种菜,于是又失望的到一旁卷旱烟去了。

早晨煮的红薯和玉米馍馍是在通风换气的地方放了一天,家里没有冰箱,所以今晚必须吃掉,不然放到明天,可就变质了。

以前,家里人时常吃变馊了的食物。但方静怡决定,以后,她得掌管了全部家务活,让这个家,变得更像一个家。

方老爸和方豪歌都没想到,河鱼被方静怡给做出来,泥腥气全都消失不见,只有无尽美味充斥着人的味蕾。

老爸再也板不住他的寒冰脸了,他还是第一次对着他家闺女的表现如此满意,他笑的合不拢嘴,不停的夸着闺女这不读书了,突然就长大了,变得懂事了,还变聪明了。

趁着老爸今晚高兴,还多喝了两杯酒,方静怡跟老爸讨论起苹果来。

家里种了两亩果园,半亩地是老爸发展的红富士,还有三分地,是杂七杂八的果种,而其他的,就全是国光苹果了。

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