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小燕顿时喜笑颜开,眨着亮晶晶的双眼,一下子就对俞和光充满了好感:“叔叔,你是我姑姑的男朋友吗?”

颖颖的脸爆红,俞和光却高兴地哈哈笑:“是啊,你怎么知道的?”

“外面的人都说,你是姑姑的男朋友,还说,你专门为姑姑撑腰来了,叔叔,你会给姑姑撑腰吗?”

“会的,我一定给你姑姑撑腰!”

“叔叔,我妈妈说,有坏蛋想害姑姑呢,你来了,会把坏蛋打跑吗?”

“会的!”

“哦!太好了,太好了!”小燕留下热腾腾的油饼和糖糕,小篮子里重新放上了俞和光给的奶油糖,笑嘻嘻地往屋外跑,一边跑,一边还叫喊着:“叔叔打跑大坏蛋,姑姑不怕了----”

杨家圪崂跟着颖颖的人,都聚集在宿舍门口,小燕的喊声,让他们一下子放下心来,大家会意地笑了起来。

即便两人已经确定关系,颖颖还是觉得非常羞涩,她舍不得离开爱人的怀抱,可和他在一起,一颗小心脏,又砰砰砰地跳得太猛,她觉得他肯定听到了,特别的难为情,趁着要做饭,她站起来,走出房间,从门口的菜地里,摘了茄子、黄瓜、西红柿,点着煤油炉子,准备做菜,俞和光也挽起袖子:“颖颖,茄子我来做,我跟着一个四川的厨子学了几个菜,最拿手的就是鱼香茄子。”看得出,俞和光大概也一时难以抑制激动的情绪,想借着做饭,缓和一下呢。

“你还会做鱼香茄子?”颖颖尽量让自己平静下来,情绪渐渐正常了些,她很惊讶地问,“茄子如何做出鱼的香味儿呢?”

“瞧我的就是,颖颖,你有豆瓣辣酱吗?”

“有。”颖颖笑了一下,“是魏宏送的,豆瓣酱辣酱不辣,我不喜欢,只尝过一次,就放下了。”

俞和光笑了一下:“辣酱不是那样吃的。”他接过颖颖洗净的茄子,切成指头粗的条儿,开火蒸上,然后,俞和光剥了两瓣蒜,切片,又洗了一块姜,去皮,也切片,颖颖剥了一根葱,洗净了拿过来,俞和光又切了些葱花。

在等待茄子蒸熟的过程中,俞和光又帮着颖颖把西红柿和黄瓜也切了,还剁了姜末和蒜末放在黄瓜上,又放了两角干辣椒、几个花椒粒。

茄子蒸熟了,俞和光换上炒菜锅,颖颖的煤油炉子是二十四焾的,火力比较足,锅热了后,俞和光倒入菜籽油,略等了一下,有八成热,他舀出了一些浇到黄瓜上面的辣椒上,然后把火关小,下葱姜蒜爆香,接着放入豆瓣辣酱,小火炒出红油,这才把蒸好的茄子放进锅里炒,最后,他还放了一点醋,待入味,起锅装盘。

在这期间,俞和光还把拌好了黄瓜,锅洗干净,他又炒了鸡蛋西红柿。

颖颖看着他娴熟的动作,十分惊讶,真没想到谪仙一般的俞老师,竟然还有这样的厨艺。

看到颖颖目瞪口呆的样子,俞和光自豪地挑挑眉毛:“怎么样?”

“闻着都香,比我炒菜的水平高多了。”

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