店里一共八张桌子,店内四张,招待吃火锅的客人。这四张桌子是秦勉拿到木器店改造过的,每张桌子里嵌一个炭炉,用来煮火锅。店外的四张桌子提供给吃麻辣烫的客人。
煮麻辣烫的大锅安置在门口,加了火锅料的浓汤煮滚后,浓郁的香味顺着秋风向四周飘逸,引得远处的人也好奇地看过来。
昨日的宣传颇有成效,不一会儿,店内就涌入一群人。
郑六高声喊道:“好吃的火锅和麻辣烫,吃了一次还想第二次!”
进门的位置安置着三层的木架,上面依次放着各种已径串好的蔬菜。看见一位二十岁左右的年轻公子好奇地扫量木架上的各种菜色,郑六立马拿了一个镂空的小木篮递给他,“好吃的麻辣烫,素菜一文钱一串,荤菜也只要两文钱一串!便宜又好吃。公子,想吃什么随便挑。”
公子饶有兴致把想吃的蔬菜捡起来放进篮子里,到门口递给雷铁煮。
不一会儿又来了第二人,第三人----
“伙计,我们兄弟几个要吃火锅!”四个穿着短打衫的大汉走进店里。
郑六赶紧跑过去,“几位爷,请坐。那架子上的菜我们店里都有,您几位点好之后立马上菜。”
“鱼片、五花肉、猪肉丸子……”
郑六一边听一边点头,等客人点好菜,飞快地跑去厨房,把一盘盘的食材端上桌。黑炭一加,炉火更旺,火锅汤很快烧开,香气缭绕。
店外桌子上的一位男子正在吃麻辣烫,赞不绝口,“好吃。又辣又麻,辣得过瘾,麻得痛快!”
来的人越来越多,很快座无虚席。
秦勉笑眯眯地看着,照这架势,今天的营业额不会差。
“老板,结账。”一对年轻夫妇冲秦勉招手。
秦勉连忙走过去,“来了。”
他一扫桌面上的竹签,笑道:“七串素菜,六串荤菜,一共十九文钱,打八折后是十五文钱,多谢惠顾,欢迎下次再来。”
夫妇二人痛快地付了钱,仅走出两步,位子就被新来的客人占住。
一位短须老者带着两个十岁左右的男童踱步而来,看到店内巳无空座,眉头皱了起来,不满地道:“没有位置了?”
秦勉迎上去,“欢迎三位客官。看三位的样子应该是镇上的人。不知三位是吃火锅还是吃麻辣烫?火锅和麻辣烫的汤料一样。同样美味。如果三位吃火锅的话,恐怕还要等等;若是吃麻辣烫的话,可以打包回家,清静,还不用等太久。”
老者不禁笑起来,打量他几眼,“你这小老板倒是会省事。”
秦勉也笑,“在下实说而巳。”
“爷爷,我不想等。”较大的男童拽着老者的手,暗示道。
老者笑吟吟地看了他一眼,“那咱们就吃麻辣烫。”
秦勉比了个手势,“几位里面请,想吃什么随便挑。”
秦勉丝毫没有料到,座无虚席的场面一直持续到太阳偏西,甚至附近的住户还自己带了碗过来。
“大老板,麻辣烫的菜用完了!”郑六及时报告,用脖子上的布巾擦脸上的汗,悄悄的揉了揉肚子。今天的客人实在太多,不止是他,两位老板也忙得没时间吃午饭,一直饿到现在。
秦勉又喜又愁,“这么快就卖完了?现在再串也来不及了。算了。菜用完后就关门。”
又招待了两桌吃火锅的客人,厨房的菜告磬。
雷铁让郑六半合上店门。
秦勉看了看天色,惋惜地道:“我们的估计还是太保守,如果多卖一个时辰能多赚不少钱。”
雷铁安抚道:“明日多备些菜便是。”
秦勉一想也是,一脸喜色地看了看抽屉里的碎银和铜板,从里面拿出十个铜板递给郑六,“小六子,你去买几个包子,我和你小老板数数钱。”
“好嘞。”
秦勉把银钱分成两堆,他数一堆,雷铁数一堆。
第48章老宅人来捣乱
“二、四、六……”
郑六买了包子回来,秦勉到了谢,赏了他五文钱,先把他打发走,一手拿着包子啃,另一手熟练地拨弄铜板,“八十六、八十八、九十……”
好半天,他才抬起头,轻松地吐出一口气,“我的数完了,一共二两三百一十九。”
雷铁很快数完最后一个铜板,“二两四百五十三。”
秦勉双眼发亮,“哈哈哈!这么多,只用一天就把月租赚回来了。”
雷铁看了眼他的手,“明日再请一个伙计,你只负责收钱。”
秦勉只犹豫了几秒就同意了,“行,五百文钱的事。”
两人把银钱都装进钱袋里,锁好门,赶着牛车,就着暮色回家。晚风比白日更凉,尤其是翻山的时候,风更大,直往脖子里灌,凉飕飕的。秦勉和雷铁挨着坐还要往他身上挤。他也不明白自己为什么不进车厢。
雷铁换了左手扬鞭,右臂将人楼住。
“明日多穿些。”
“明天去布店买点好布做两条围巾。”秦勉摸摸肚子,“没吃饱。回去后再煮火锅。”
雷铁道:“四百根竹签一根不少。”
秦勉明白他的意思,笑道:“放心。我要竹签还有其他作用。”
直到半个月后,吃得香食肆的生意依旧没有回落,而且越来越好。秦勉在店里加了烧烤的生意,因为店面太小,和邻居杂货铺的老板商量了下,占用他们店门口的空地,每个月给杂货铺的老板一百文钱的补偿。秦勉会做人,时不时地给老板递一碗麻辣烫或几串烧烤吃吃。那老板心底最后一丝不乐意也消失了。
吃得香食肆的名头越来越响,甚至有县里的人特意到流水镇吃火锅和麻辣烫,就为了过过这种又麻又辣的瘾。有两家酒楼也试着做火锅和麻辣烫卖,可惜的是,不管他们怎么折腾,汤料的味道都没有吃得香食肆的好。另有一家酒楼
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