上面写了一行字之后,撕下了最后一张给孙未然。
孙未然接过一看,上面写着一行字——打折券,0.02折,限时优惠。
“哈哈~”孙未然忍不住一笑,说:“走吧,我刚刚那边有家小型超市,我们过去买点东西。”
小型超市真的非常小型,里面生鲜只有一些皮厚肉糙的水果,耐放。没有娇弱的蔬菜和肉类。
两人只好去了别的超市,由于时间过晚,超市里的食材虽有,但是新鲜的不多。
孙未然买了些茄子和猪碎肉,问过季风家里有什么调味料之类的之后,得知他家这些东西一应俱全,就没有再买。
孙未然打算做茄盒子,随着这茄子有点蔫了,但是煮了之后的味道影响不会很大。
茄盒子这道菜有点复杂,孙未然当时试着做了七八次,她妈妈才说做的不错。
碎猪肉加入蛋清、切碎的葱姜蒜,搅拌均匀。搅拌均匀后加入胡椒粉和盐,再度搅拌。
茄子切成厚度约一厘米的片状,从侧面切入三分之二处,将准备好的肉馅填充进去,进微波炉转四分钟,为了避免油炸时中间没熟。
孙未然由于有段时间没做,动作有点不娴熟,茄子切的有点丑,但是她表情特别认真,动作看上去也特别稳重。
季风在一旁围观,看得心情挺愉快。
他越来越发现,孙未然这人,脸皮真挺厚。
厚的特别可爱。
孙未然要是一个人自己做,铁定手忙脚乱,但是旁边有人看着,她就只想表现自己好的一面。
她还蛮喜欢炫耀自己的厨艺。
空出的四分钟时间里,要准备油炸茄盒子的面衣。
将刚刚剩下的蛋黄放在碗中,再加一个鸡蛋,加入适量面粉,搅匀。
孙未然一边搅拌碗中的面粉和蛋液,一边看向季风,说:“我刚刚看见冰箱里有啤酒,我们一起去天台喝吧。”
季风没拒绝,他问:“你想喝几瓶?”
孙未然:“一瓶就好。”
“行。”
四分钟很快过去,孙未然拿出微波炉中的茄子,裹上了搅拌好的面衣液,下锅放油,热到差不多的时候,开始炸茄盒子。
季风家的锅很给力,油烟有一点,但不过。抽油烟机也很给力,把那一点点儿油烟全部吸走。
锅里炸着茄子的时候,孙未然趁此机会往另一个锅里放了些许油,热过之后,加入葱姜蒜和之前剩余的些许肉碎,翻炒片刻,放水,勾芡,下调味料,关火。
孙未然很满意她行云流水般的姿态和速度。
却不知道,季风在看见她去做淋液的时候,就过去帮她给炸茄子翻面了,避免了炸焦。
完事之后,孙未然说:“锅你洗,碗也是。”
季风从冰箱里那啤酒,说:“放着就好,明天保姆会过来。”
“行。”
两人去了天台。
天台很冷,但是孙未然在看见天上明亮的月亮,和稀碎的星星之后,就生不出改变注意,去屋里吃的想法。
明亮却冷清的月光,洒落大地,天台之上不用开灯,就可以看清一切。
天台的右边,有座椅,安静的立在那里。
孙未然过去摸了一下桌面,挺干净。
孙未然将手上的茄盒子放在桌上,坐在了就近的一张椅子上,椅子是藤制,很凉。
她接过季风递过来的啤酒,手被冰了一下,她赶紧打开啤酒,猛的灌了一口。
喉咙被呛的微微生疼,但很痛快。
季风叮嘱了句:“别喝那么急。”
孙未然:“酒当然要大口大口喝才爽。”
季风笑笑不说话,他夹了个茄盒子吃了一口。
卖相看着不怎么样,味道却还不错。
孙未然不饿,没怎么吃她自己做的茄盒子,一直在喝酒,看月亮。
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