两只在湖里欢乐的打滚,唐青瞧着心里乐极了,跑去池塘边上和那几个孩子们钓起了龙虾。这池塘的虾子多,而且笨,咬着馅就不肯松口了。这些虾子个头都大,用来做油闷大虾在合适不过了。
一个半时辰后,几个孩子都钓了满满一木桶的虾子了,小黄那边竟然也抓了许多鱼,全部是被小黄和小黑扔上岸了,还在岸上扑腾扑腾的蹦着,全都是五斤以上的大鱼。
唐青瞧着好几桶的虾子和大鱼,有些懵了。那叫大头的小男孩急忙跑了过来,“婶婶,让我爹爹帮你把这些送回去吧,我家有板车!”
唐青跟这孩子道了谢,又把每个孩子的工钱给了,大头跑回去叫了他爹爹来。
他爹爹是个四十来岁的中年男子,因为长年累月的劳动,背都驼了,头发也隐隐的有了白发。
大头的爹爹帮忙把虾子和鱼全部送了回去,唐青给了他十文钱的工钱。
范氏,谢氏都院子里,瞧见这么多大鱼和大夹怪,吓了一跳,“二弟妹,你弄这么多大夹怪做什么?这玩意夹到人可不得了,痛死人的。”
唐青忙着把一桶桶的大夹怪和大鱼给搬出去,“大嫂,这东西都可以吃了,弄的好的话,就是一道成本低廉的美食了,晚上我做给你们吃,若是觉得好吃的话,咱们明天店子里的主打就是鱼和虾子了。”
大家伙急忙帮忙把虾子和鱼搬了进去,又找来各种木盆子和大木桶把这鱼和虾子全部装了进去。虾子倒还好,给它个大木盆,里面给少许的水和泥巴,放上一两天它还死不了。这鱼勉强搁上一晚上,第二天就必须吃了,不然肯定死。这么多鱼,唐青都有点懵了。
家里的大木桶还不够,还跑去隔壁家借了两个,把这些鱼全部装了进去。唐青正忙着洗虾子,梅子在一边学着。虾子要用刷子刷干净,要把虾尾上的那条肠子给拉出来,还要那脑袋尖给剪掉,剪掉之后抽出里面那个黑黑的一坨东西,那是虾子的胃,里面装的都是泥巴和一些没消化完的东西。最后还要把虾尾给剪出一条缝来,炒的时候入味点。
梅子看一旁看的目瞪口呆,二嫂的手法真娴熟啊,“二嫂,你弄这东西的速度真快,还弄的很干净。”虾壳上面的泥巴全部刷洗掉了,每个虾子看上去都红彤彤的。
唐青手上忙活个不停,笑道:“当然要弄干净些,不然吃了胃会不舒服的。”这虾子若是没处理干净,肠胃不好的人吃了会很不舒服的。
油闷大虾,要油多,还要大蒜和生姜,桂皮,香叶,干橘皮等等的材料。桂皮,香叶,橘皮这些都是药材,本没什么人家会用来炒菜用。而这油闷大虾的主要地方就在这里,一定要放上这些材料。
本来还需要给啤酒烧的,这里没啤酒,唐青用黄酒代替的,味道还是一样的好吃。
才做好第一锅的时候,梅子就尝了个,这一尝就停不住口了,连小宝回来也叫着好香,好香的跑进了厨房里面。吃了一只也停不下来了。
做了整整三大锅虾子,竟然被全部吃光了,都说好吃,这大夹怪肯定卖的出去。
瞧见销路畅销,唐青也松了口气,她还怕大家都不喜欢这味道呢。她要给小安乐喂,晚上的虾子没敢多吃,连带着二妞和大嫂她都没让他们多吃。
自从生产后,时间已经过去了两个月,这两个月杨铭山完全是数着日子过的,终于到了六十天了,晚上洗了澡就迫不及待的搂着媳妇睡觉了。
唐青自然之道他心中想的什么,红着脸进了房。
“媳媳妇”杨铭山红着耳抱着唐青上了床,放下蚊帐,在她耳垂上亲了起来。
唐青最怕的就是这个位置了,红着脸在他身下轻喘的起来。
作者有话要说:油闷大虾真好吃啊,晚上自己弄来吃了。外面的很脏的,每次吃了胃都痛,自己弄的胃一点事都木有,嘿嘿。姑娘们要是口馋的话,好多美味都能自己弄来吃的,外面的东西真的很不干净的。
我就是个吃货啊今天夏天不知道又要吃掉多少虾子了
第83章在线阅读
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