第四十三章（1 / 2）

林千拿来的两麻袋的荸荠起码有5、6斤，洛风洗了一些，打算做点南荠草莓饼来吃。

南荠草莓饼属于湘菜，用的材料是荸荠和草莓酱和淀粉、**蛋和白糖，做起来并不难，洛风拿了把小刀，将洗净的荸荠削去皮，装在碗里。削荸荠是门手艺，皮削的太多，便会削掉果，削的太少，皮削不净便要返工。洛风厨艺尚佳，但这种细的刀功他可没有，只能一个一个慢慢削。

削了一小碗的时候，旁边有人递来巾帕，擦去了他头上的薄汗，洛风抬头一看，凛一在他身旁坐下，拿起小刀，飞快的削了起来，只见黑色的果皮如黑色的雪片刷刷飘下，没几分钟一颗雪白的去皮荸荠就被放入了碗中。

“主子，这些小事，让我来便可。”凛一削着荸荠，低声道。

洛风微笑一下，将荸荠交给刀功一流的凛一解决，自己则取过那一碗去了皮的荸荠，用刀背拍碎成小块，用纱布包好，挤去多余的水份，加入买来的淀粉，捏成面团。

两人合作起来，速度顿时快了很多，凛一没用多少时间就将那些洗净的荸荠削去皮，洛风将它们制成一个个的面团后，分成小块，在一个个面团中包入草莓酱。

这自家制的草莓，比起现代的草莓酱，含有更多的的果，吃起来也更为美味，洛风将包好草莓馅的球形面团沾上**蛋清，裹上面粉，起了油锅，烧热了油，将面团放入油炸，待到面团变得金黄，便用筷子夹出，按扁后码在盘子里，最后再用白糖加水烧开，加了些淀粉勾芡后，浇在饼上，便算完成了。

这饼酸甜可口，趁热吃更是美味。荸荠凉，凛一身上有寒毒，不能多吃，这般油炸成饼后，便多多少少能吃一些。洛风夹起一块饼，稍稍吹凉，剥开一半，递到凛一嘴边，自己则咬了另一半，饼皮酥脆，荸荠又脆又甜，酸酸甜甜的草莓馅流进嘴里，果香在嘴里扩散开来，伴随着是浓浓的幸福感。凛一就着洛风的手咬了一口饼，略显笨拙的将流出的草莓馅全部吞入，鼓着两颊嚼了嚼，露出了一个微笑。

洛风看的几乎入了迷，他伸手抹去凛一嘴角的草莓酱，下意识的放进嘴里吮吸净手指上的酱汁，凛一脸上一红，低下头端起盘子：“我拿出去给师叔他们吃。”

洛风知道他害羞，看着他几乎可算是‘落荒而逃’的背影，不由得勾起嘴角，也去了大厅。

这酸酸甜甜的南荠草莓饼显然极受两个小孩的欢迎，洛麟吃的满手满嘴都是黏糊糊的糖浆和草莓酱，洛祺无奈的拿沾湿的手巾替他擦干净。

几人下午吃够了草莓饼，晚餐便随便打发了下，洛风待两个孩子洗完澡，上床后，便搂着凛一上了床。

“我明日想将那些荸荠磨成粉，晒干后这粉可以用来制糕。”洛风搂着凛一，抚着他的头发，缠在食指上玩：“家里余钱不多，需要再赚上一些，只是这马蹄糕制法虽多加工变化，却也不知在这是否好卖。”

凛一想了想：“主子所说荸荠，可是那些马蹄？属下小时家中水田里也有种过，只是镇上人不喜这马蹄外观，削起来也费时，富人不喜欢买，穷人也不缺，倒也挺难处理。”

“可有人制成糕？”洛风边问边想。