第二日洛风便拿了个笼子提了四只肥肥胖胖的竹鼠去找林三,林三看见那竹鼠,一拍大腿连声叫好:“这真是上好的竹狸子啊!个头这么大,能有个好几斤吧?!啧啧,这皮也好,油光发亮的,洛爷,你是想把这皮自个留下来呢,还是拿去卖掉?”
洛风想用这皮子给洛麟做个小皮袄已经想了挺久的了,便道:“我想留下给我家那最小的侄子做件皮袄子。”
林三拿秤称了称这竹鼠,沉吟片刻道:“洛爷,我和你说,这山里野味,想卖的好,都得拿去镇上酒楼里卖,你要是自己把这四只竹狸子拎去,他们欺负你不是熟人,给你算一斤三钱银子,这里竹鼠我称了称,一共九斤,去掉皮子的重量,估也有八斤,你去卖,只能得二两多的银子,我拿去,一斤可以卖五钱银子,少说也能卖个四两,活的还能多加点钱。咱和凛一是亲戚,你当年把这小子买回家,就是救了他一条命,我也不跟你多收这钱。你给我五钱银子,老哥我今日就把这四头扛下山卖店里,在那里宰了收钱。你要是想拿这皮子做衣服,老哥我就帮你多跑一趟,把这皮子交给裁缝店里硝了,做好了皮袄子再送回来,给料子做件皮袄只用一钱银子就够。”
洛风曾去问过价钱,也知道林三所说不假,当下应了,把写着洛麟的尺寸的纸条交给林三,林三先付了他三两银子,说是剩下的等他回来再结算。洛风觉着林三是个豪爽老实的山里汉子,便也爽快的答应了。
四只竹鼠,吃的是竹叶笋,赚了三两多银子和一件皮袄,怎么想都很合算,家里见底的钱袋总算又鼓囊了点,洛风和凛一回了家,便开始着手准备第二天过节。
过年真正算起,应该是从腊月二十三开始,腊月二十三是“小年”,家家户户都在这日祭灶,现代也有这习俗,只是做法上简单了许多,洛风听了林三夫妇说了不少过节的传统,也知道了这里的做法,祭灶的冬瓜糖已经备下,凛一去砍了些竹篾编竹马,这明日晚上祭灶时需要和草料一起烧掉,好送灶王爷上天。
洛风收了一批新长好的豆芽,将黄豆又泡了一批下去,冬日蔬菜种类少,这豆芽营养丰富,能做的菜也不少,明日过节,合着豆干香菇炒了做春卷馅料,吃起来脆香爽口又有滋味。
洛祺最近也会帮他们做点事情,打扫打扫兽舍或是喂喂**,前些日子他们家的母**抱窝孵出了三四只小**出来,现在洛麟动不动就爱和小狐狸一起追着小**到处跑,洛风只好让洛祺管着他们,不然这几只小**非得被那两个小捣蛋鬼给吓死不可。
他们一家吃了晚饭后,林三就来了,原来正好赶上过节,镇里的大户人家在酒楼里定了菜,那四只竹鼠卖出了相当好的价钱,一共五两银子,林三抽了五钱,两钱作为皮袄子的费用给了裁缝店——因为这是节前的最后一笔生意,价钱也涨了——洛风他们一共赚了四两三钱银子,林三把剩下的一两三钱结算给了洛风,告知他三日后裁缝店的伙计就会把皮袄子送来,然后又说了些以后还有竹鼠就再拿给他云云,这才喜滋滋的回了家。
五钱银子对山里人来说不是小数目,林三跑了一趟就赚了一笔自然很高兴,相对的洛风他们自己去卖也决计卖不到这种好价钱,这也算是一种双赢,洛风把银子收好放进房里,这些钱能让他们好好的过个节了。
腊月二十三,村里早早就有人放起了鞭,洛风被那响声吵醒,不大高兴的翻了个身,搂住了凛一好一阵亲吻温存,这才好心情的起了身,凛一脸上微红,心情却也不错,和洛风一起洗漱了,洛风去做早餐,凛一便去叫醒两个孩子。
现在动物都是洛祺在喂,他起来后先帮洛麟穿衣洗漱后,将洛麟带到厨房,便拿了装着**食的竹篓去后院的兽舍喂**,然后拿了兽舍里的草料喂马,取竹叶笋喂竹鼠,最后拿着捡出来的**蛋回厨房吃早餐。
祭灶一般黄昏才开始,但是菜却是要早准备的,这里祭灶的菜肴比较讲究,除了糖瓜糖糕清茶外,还要有猪头和两条鲜鱼做菜,因而凛一吃完饭便去林三处买猪头,洛风则去河边找挖冰捉鱼的村民买鱼。
冬日河里结了冰以后,抓鱼就不是易事了,这挖冰捉鱼极讲究技巧,普通人做不来,于是每年这时候都会有几个有经验的村民在河边挖冰捉鱼,村里人要鱼的,便向他们买,这价钱也不算太贵,小鱼十文大鱼二十至三十文,以这捉鱼的难度来说,已经是很实惠的价钱了。
买了菜回来,洛风先把耗时的猪头处理了放进锅里煮,凛一将鱼放进冰水里泡着,等傍晚再处理。
这祭灶的菜是不能先吃的,所以他们中午就简单的吃了一顿,下午凛一打扫干净院子,在院子中央堆上松枝和草料,还有编好的竹篾草马,洛风将猪头加了香料酱油煮的烂熟,又杀了鱼,一头煎了红烧一头清蒸,还做了一碗豆沙圆子,总算是赶在黄昏前将菜都备下。
凛一把桌子移到了灶王像前,摆好了香炉蜡烛,洛风将猪头放到桌子中央,两条鱼一左一右的摆在旁边,再配上豆沙圆子、桂花糖糕、糖瓜,就算是齐全了。
洛风领着凛一和两个小孩给灶王上了香,又拿糖瓜在灶王爷的纸像嘴上涂了糖,拜完了灶王爷,洛风恭恭敬敬的将灶王像取下,拿到院子里同马和草料一起烧了,便算是送灶王上了天,凛一去院外燃了鞭,一阵噼啪作响后,四人回了厨房,重新摆了桌子,坐下来吃饭。
第二十六章在线阅读
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