爱你们呦~~~~~~
☆、第八章
也许是因为这个世界的物产比较丰富的原因吧,这里的饭菜种类很多,但口味都比较清淡,菜色比较单一,辣的什么基本都没有,卤制品也是没有的。虽然烹炒炸炖这些料理手法都有,但烹制菜肴时手法都采用单一式的,比如梅菜扣肉这里就没有。水产也以河产比较多,海产基本没人吃。
陈辰以前是一美食主义者,在堂姐的影响下,喜欢做吃的,但不精良。
来到厨房,看到大厨师已经做好了饭菜,在等着他。本想上去打招呼的陈辰在对方锐利的目光下退却了。他实在是不知道为什么大厨师要用“借他老婆”的目光紧盯着他。他只是借个厨房用用而已,为毛要一副他“要玷污他老婆”的目光看着他啊!
陈辰觉得很内伤。当然,后来他才知道,对于这位大厨师来说,厨房就是他老婆。
他摒弃对方的目光,默默地来到大厨旁边的另一处收拾好的灶台旁,看了看准备的食材,果然没看到姜。
想起上次去药铺的时候,无意中发现的姜、桂皮、香叶、罗汉果、山药、百合等,他就猜到了。果然,这个世界还没有把这些当成食材,只是把它们当成了药材。
吩咐跟来的小厮去药铺拿些姜、香叶、桂皮过来,然后就去看那些海鲜了。
这个世界的海产品还是很干净的,用稀释的盐水泡着的海产漱了半天的泥沙也只是漱出了一丝丝泥线。想到现代那一漱就是半盆的沙子,陈辰森森的觉得,古代环境就是好,古代的人们就是朴实。
既然已经漱干净了,陈辰就只是拿清水洗了洗,捞了出来。
拿过旁边的花椒大料和剥好的蒜,放进锅里,又将葱切成大段,放了进去,加入水,让旁边的烧火小厮烧火——他可不会烧火。又吩咐另一个小厮把青椒撕成块,将小红辣椒切成小段待用,将葱和蒜切成蓉状——也就是沫状,还有一些其他食材按照他的吩咐处理好。
陈辰拿过海参,剥下能吃的那部分放好待用。将贝类的分好盘,将龙虾、螃蟹什么的也小心的分好。
这时,小厮回来了,拿来了很大的一块姜。将姜洗干净,并不去皮,切成大片,放了很多进煮水的锅里。又将一些姜剁成沫状。准备工作就绪了,开始做了。
把一部分皮皮虾、螃蟹和贝类用清水煮熟,一部分用来炒菜。而龙虾,就把比较小的用麻辣小龙虾的做法做成了麻辣大龙虾,只是不是很麻辣,毕竟这里的人刚刚接触辣椒,还是少放比较好。比较大的则只是简单的做成了蒜蓉开背蒸龙虾。除此之外,还做了一个八珍豆腐,一个海鲜汤。
做了好半天,终于做好了。闻着整个厨房飘荡着的浓浓的海鲜味道,陈辰觉得异常满足。
擦擦手,准备让小厮上菜,转身……
喝……
陈辰忍不住后退了一步。
一双双发绿的眼睛正在盯着他呢……不对,是盯着他身后的菜,甚至有些人都可疑的在擦嘴角。
抽抽嘴角,陈辰压下抽搐感,对旁边只是眼神变得灼热的还算正常的大厨师说:“拨出一部分来,你们留着吃吧。现在准备上菜吧,很晚了。”
“是的,老爷。”大厨师带着其他人毕恭毕敬的鞠躬。
压下心头好像收买人心的诡异感觉,陈辰转身离开。
来到大厅,看到大家都等在了那里,还多出一英俊冷漠的年轻人。陈辰忍看了一眼,就做到了齐巧的身边。感觉到齐巧担忧的眼神,陈辰微笑着摇摇头,示意他没事。
这时,饭菜已经上来了。瞬间,整个大厅充满了诱人刺激的海鲜和辣辣的味道。
等菜都上了餐桌,四周就传来了清晰地吞咽口水的声音。齐老爷子眼睛已经掉到菜里出不来了,而乔管家也可疑的在海鲜上停顿了好半天。
最后,还是可靠地乔管家出了声:“其他人都下去吧。厨房有留下的。”
“是。”那些小侍从和小厮迅速的
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