美人灯又被换了下来,青衣觉得黑三郎再次把熄灭的灯笼撤下来的时候,肯定也觉得有所谓了。
当然这只是她个人的猜测而已。
原本在厨房里忙乎的高师傅,忽然气冲冲的提了把尖刀从厨房里走了出来。
高师傅长的高大健壮,他常年忙于宰杀牲口和做菜,不知是吸多了那些炖**炖鸭亦或是猪牛r的香气,还是做菜间隙吃多了酒菜,看起来r感十足。
为了便于工作,他这会儿将袖子高高撸起,露出了两只肌r发达的胳膊,手里的尖刀在灯下闪闪发亮,刀锋上犹带着血迹,正滴滴答答的往下落。
估/着是正杀着牲口又突然跑出来了。
高师傅一见青衣就连忙道:“不知怎么的,后头马厩里的猪突然发疯了似的闹腾,害的整个马厩的牲口都受了惊,我一气儿直接都给料理了,这会儿你先来厨房顶顶,我去收拾收拾那些猪。”
马厩里除了客人的坐骑,大部分都是客栈厨房要用的牲口,偶然有些野x十足的,一但闹腾起来,客人的坐骑也是要受惊的。
只是这客人的坐骑,却是惊不得的。
高师傅急着去善后,话音未落就又急吼吼的往后门去了,青衣后脚也跟着进了厨房。
和平时一样,高师傅又清水炖了一大锅**鸭,这会儿已经熟了,厨房里满满都是r香。
案台上整齐的码着切好的大块猪r,边上是一箩筐洗净的猪蹄。
要是外头没有耽搁,高师傅估计也是要把这些r和猪蹄一锅清炖的。
青衣瞧着那猪蹄到是想到了个极为简单又好吃的做法来,只是需等上一个时辰。不过既然高师傅已经炖了这么多**鸭,一个时辰也不至于断了菜。
她挽起袖口,细细检查了那框猪蹄,确认它们都已经褪了猪毛收拾的干干净净了。
接着她又费了些力气将猪蹄一切为二后清洗干净,在清水锅里加些添加料酒,再将猪蹄放进去,待水开后敞锅滚煮片刻,即可去除血沫和异味。
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