“我不饿,你别想拿我来当试验品。”
“从你刚才描述来看,亚当那道甜品不论是摆盘还是口味原本是很不错的。而我对他的评价也并没有你想的那么低。你还记得吗,我并没有抨击他的搭配,我只是指出了不足之处以供改进。虽然只是一道早餐,但谁说早餐不能列入Alimentum的菜单中呢?”鸿睿将手里的盘子推向汀诺,“而这个,则是我认为他可以成为的样子。”
汀诺这才低头好好打量鸿睿的刚才一直在准备的菜,蛋,火腿,松露,用料上看起来和亚当的松茸蛋很类似,不过摆盘经过精细设计,更有鸿睿的风格。
汀诺跑向平常储存餐具的地方,迫不及待的就要尝试。鸿睿却从冰箱角落拿了一个乐扣盒,朝门外走去。“你去哪里?”
鸿睿摇了摇手上的盒子:“去找亚当。吃完别忘了把厨房打扫干净。”
汀诺想要抗议,门已被关上。
*注一:这句话引自HervesThis的分子厨艺,Herves是法国分子厨艺奠基人。
*注二:YesChef。这个是服从主厨时说的话。厨房是一个等级非常森严的地方。一个厨房只有一个主厨,当鸿睿在的时候,鸿睿是唯一的主厨,就连真正的主厨也要叫他主厨。
亚当的那道甜品改自MasterChef职业厨师英国赛区第六季17集(如图),厨师的名字是亚当。我很喜欢那位亚当。
Chapter4深夜食堂
路上下起了雨,淅淅沥沥地敲打在车窗上,街灯幻化成朦胧的光圈。一开始只是小雨,后来就狠狠地砸在挡风玻璃上,道路在水流间隙时隐时现。
鸿睿刚把车开出来的时候就有些后悔,他只知道亚当的店址。但现在早就过了午夜,又下着雨,亚当不太可能还留在店里。而一想到会被淋湿,心里悔意更重。他出来的太急没有拿外套,他讨厌寒冷,更讨厌又湿又冷,然而徒劳无功是他厌恶榜单上第一名。
他转过街角,远远看见小店招牌上霓虹灯仍在闪烁,不自觉地松了一口气。
雨刮器一遍又一遍地刮去挡风玻璃上的雨水,让他看得更清楚些。周围的餐馆早就已经熄了灯,只有定点内部亮着昏黄的光,照亮了周围的街道。有一对情侣模样的人,正站在定点的屋檐下收起伞。鸿睿无法辨别门上挂着的牌子究竟显示营业还是休息,其中一位伸手拉门,又试了一次,最后对着身边伴侣摇头。两人重新撑开伞,相互依偎着离开小店。
鸿睿靠着街角停下,他不认为亚当会忘记关灯。他叹了一口气,拿起副驾上的小盒子,咬牙冲进雨中。
鸿睿对小餐馆的格局并不陌生。他并没有去尝试大门,而是绕过垃圾桶找到了餐馆侧门。他旋转门把手,门开了。
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