陈业想想,才不情愿地起了身。见陈名几人并没有挽留他,只得扶着陈老太一起走了。
陈明远开门见山地提出,想用六十两银子买黄金滑肉的方子。还不好意思地说,桂花糯米枣他已经让人做出来了,虽然味道比陈阿福送的稍微差些,但还算不错。可那道黄金滑肉,无论他们怎么做,都做不出那个味。
上次杨超来陈家做客以后,天天吵着吃黄金滑肉。杨明远听了老杨伯的形容,觉得跟酒楼做的蒜香里脊差不多。
老杨伯摇头说,不像,蒜香里脊虽然也香,但炸出来的颜色没有那么好看,表皮没有那么酥脆,肉也没有那么细嫩。
他又让老杨伯跟酒楼的厨师形容了一番,可厨师做出来的肉就是没有那么好吃。
本来他前些天就想来陈家尝尝这道菜,但因为家里有事,耽搁了。
今天终于吃到了,果真比他们酒楼做的蒜香里脊好吃太多。
第82章目标
陈阿福很痛快地答应下来,这个价非常不错了。再说,人家在饭桌上也明确表态,以后自家有事他会帮着。
家里正好有几个早上剩下的馒头。她便把杨明远和跟来的那位厨师康师傅请去厨房,看着她做细糠。并说,用这细糠,不仅炸的瘦肉好吃,还有炸排骨、鸡翅、鸡腿、肉圆、虾、鱼片,等等,都好吃。但不能用老母鸡的翅膀和腿,这两样东西怎么炸都不会嫩。
还有就是,必须用刀背把肉拍松,这样即入味,吃起来又滑嫩。
接着,用细糖做出了黄金嫩肉。
杨明远给了陈阿福六十两银子。说道,“这道菜你们可以做了自己吃,但千万不能把其中的诀窍告诉别人。”又重申道,“我们这些做生意的平时没少给差爷们孝敬,若是你家有什么事,可以来县城找我。”
陈阿福再次道谢。又把那套给杨茜做的小衣裳拿出来,这套衣裳跟给罗梅做的一样,只是绯色换成了海棠红。
笑道,“知道杨大爷家有钱,孩子们不缺衣裳。但茜姐儿讨喜,我给她做了套小衣裳,别嫌弃。”
杨明远忙笑道,“陈家娘子手巧,你上次给茜姐做的玩偶她极喜欢,连睡觉都抱着。谢谢。”
送走了杨明远父子几人后,陈阿福和王氏又把罗明成和罗梅小姐弟送去棠园。顺道带去了一大碗卤肉,因为罗小管事说他们家都喜欢吃喜乐酒楼的九香卤味,另外还送了杨明远带来的一坛小元春酒。
杨远明这次送了两坛小元春酒,两包点心,两包糖果,还送了一套笔墨洗砚和几刀纸,这个礼非常重了。
陈阿福猜测他送这么厚的礼,不止因为两家的孩子玩得好,还因为他们做出了桂花糯米枣这道小点,用这些东西作补偿吧。这次直接给了六十两银子,又没有提出签协议。这样厚道的商人,无论前世今世,都不多见。
回了家,已经是夕阳西下。坐在老院的东屋里,一家人笑得极是欢畅,以后也不怕胡老五打自家的主意了。那个不要脸的恶人,就是欺软怕硬的主。
还好自家先跟罗管事家和杨明远把关系勾兑好了,否则不只那两只鹦鹉危险,将来也后患无穷。
陈阿福又给陈名拿了一个十两的银锭子,陈名摇头不要,陈阿福硬塞进了他的手里。
晚上吃的是
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