接电话的人就会在店门口的订位白板上用醒目的大字写下客人姓名人数，最后再注明×号桌，××子所负责的区域。
你的名字三番五次地出现在白板上以后，妈妈桑美代会看不到？店长们会看不到？她们注意到了，你加工资的日子还会远吗？
又或者是，客人某一次和妈妈桑美代聊天时无意中说起：“××子是个有趣的女孩子，长得又卡哇伊，美代桑你真是太有眼光，太会教育新人了。”
恭喜你，你的工资是必加无疑了。毕竟，居酒屋和国企啦外企啦全然不同，在这里，工资涨不涨，涨多少，怎么涨，何时涨，全凭妈妈桑美代一句话。
可是，but，でも，这些可爱俏皮的标准答案，对于那些只会机械地背菜单、说欢迎光临谢谢光临的女孩子们来说还是不要想了。语句太长，太复杂，因此只能是那些说得来长句子的女孩子们的专属答案。
说你卡哇伊，你也必须夸他：“你也好帅哦！”问起你想找什么样的男朋友，你就说想找他那一款的，这样回答铁定不会出错。他戴眼镜，你就说喜欢四眼斯文男；他年纪大，你就说想找成熟稳重型的；他看着比你小，你就说你想来一场姐弟恋；他胖，你就说想喜欢有安全感的男人；他瘦，你就说你喜欢苗条身材好的。
所以，客人夸五月日语说得好，按照妈妈桑美代教的标准答案，她应该露出微微惊讶的模样，再笑嘻嘻地说：“真的吗？谢谢，好开心！哪怕你说的不是真的，我也很开心。”
为什么这么说呢，因为这句话一出口，一般都会引得客人会心一笑。你日语再好，能好过日本人？夸你只是客气或是无话找话罢了。
所以，在赤羽居酒屋内，不管客人问什么说什么，都有其对应的标准答案。但是，说的女孩子多了，而客人来的次数多了，摸透女孩子们的套路了以后，未免会有人心里生出无聊之感，从而不再问这些问题，听女孩子们千篇一律的回答。
但五月却不愿意按照套路去和客人说话，至于她怎么回答，要看她那天的心情了。除了有求于客人时偶尔会热络一点外，她一直都是客客气气却又疏离冷淡的，总之她认为做好自己分内事，对得起自己的工资即可。和那些客人之间，不论撩与被撩，都太无聊。
而久美子自从发现她在电梯内苦学日语苦背单词以后，五月就发现自己宿舍内的床铺时常会有被人翻动的迹象，开始她还以为自己是多心，但直到有一次撞见同宿舍的妙子正在偷偷翻看自己的一本书时终于恍然大悟。
妙子是久美子的老乡兼心腹，比五月早半年进赤羽，工龄长不了多少，业务能力也不见得有多强，但因为嘴巴能说会道，脸蛋也不差，而且深得久美子欢心，所以早早地就当上了领班。
书是关老师送给她的谷川俊太郎的诗集，诗集中她尤为喜爱一首名为《あげます》的词，说是词，莫若说是情诗，一首把女孩子的心事与心意都表达得淋漓尽致的小情诗，每每读来令人唇齿留香。她空闲时曾试图译成中文，但译了一半，但因为日语水平有限，总觉得失却了原有的韵味，只好作罢。
妙子虽是领班，但日语水平也不咋地，看不懂这本原版诗集，看来看去，只有那首词下面有五月的字迹，于是凝神去看，嘴里不自觉地就轻念了出来：“
曾啃过刚摘下的苹果，
也曾独自面向大海唱过歌；
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