您请坐，您来是有什么事儿啊？”
钱掌柜顺着玉栋的手势坐下，还有点回不过神。
玉栋也跟着拖了椅子，坐在钱掌柜对面。
玉秀看钱掌柜那傻眼的样子，到灶间拿了她自己调配的提神茶，泡了一杯端出来，“钱掌柜，来，您请喝茶。”
钱掌柜接过茶，看玉栋和玉秀一坐一站，在自己对面等自己开口，不管怎么样，来都来了，问问总是不打紧的。
他放下茶碗，“是这样的，小兄弟，我听说你家做的泥鳅干特别好吃，想要来看看，若是味道真的不错，我们酒楼想跟你家买。”
原来是买泥鳅干来的？
玉栋和玉秀都没想到是这事，玉栋看了看玉秀。
玉秀心里简直是喜出望外，可面上却是一丝不显，笑着问，“钱掌柜，您怎么知道我家泥鳅干味道啊？我给您拿点尝尝，这是我们自家做的，乡下口味。家母在世时就喜欢烘烤些泥鳅干给我们吃。”
她故意强调了是王氏在世时就这么烘烤的，意思自然是，这做法是我们家传手艺。
“你们送给胡大夫的泥鳅干，吃过的都说好吃，我是慕名而来啊。”钱掌柜一听玉秀的话，倒是有些刮目相看。
这孩子说话，倒是落落大方，听着言辞谦和，可隐隐地很以自家手艺为豪，显然这做法是有独到之处的。
玉秀说着转身回灶间，找了个干净的白盘子，抓了把新做的泥鳅干装盘，端出来。
钱掌柜看那盘泥鳅，白底衬托下，更显得颜色黄亮，而那黄亮没有泛油光，这大热天的看着不腻。
“钱掌柜，天这么热，您先喝口水再尝尝我们做的泥鳅干。”
钱掌柜这时候，觉得嘴巴也是干了，端起刚才玉秀倒的茶，喝了一口，“你们冰镇过的？”
玉秀扑哧一笑，“我们可没钱买冰，这凉茶就是煮开后泡凉水里而已。”
钱掌柜这么一路下来，早就热的口干舌燥了，听说没冰镇过，有些怀疑地又喝了两口。
这茶味清香，入口凉丝丝的，还以为是冰镇过呢。
被玉秀一说，他也笑起来，“小娘子这茶好喝，大夏天的一喝就解暑，你这茶也是自家煮的？”
“是啊，也是自家摘的茶叶煮的，这凉茶夏日喝能解暑提神。”
钱掌柜喝完两口茶，想起自己是专为泥鳅而来。他拿起筷子夹了一条入嘴，咬下去就感觉有脆响，几口下去，一条泥鳅就吃完了。
这味道，果然不错啊！
那咸味，跟自家酒楼弄的盐好像不太一样。
这种香味吃进嘴里，就觉得口水涌出来，食欲都起来了。
自家酒楼里新出锅的炸泥鳅，倒是很酥脆，可放凉后就受潮了。而且，大夏天的吃油炸，总感觉会油腻。
“这泥鳅，是谁做的啊？”
“钱掌柜，您觉得这味道怎么样？”玉秀抢在玉栋之前开口，并不回他的问题，只问味道。
“这味道果然好吃，是怎么做出来的啊？”钱掌柜装作不经意地问。
“哦，就是烘烤出来的。”玉栋开口说了一句，玉秀在他身后，轻轻戳了戳。
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