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热火朝天的厨房里,姜婉白一眼就看见了角落里那个不断忙碌的少年不是田承宝还是谁。

田承宝高了,也长开变白了,都说女大十八变,其实男孩在这个时期,也是一天一个样的,没准过不了多久,等田苗回来,都认不出她这个弟弟了,姜婉白心道。

姜婉白朝田承宝走去,当她走到他身边的时候,终于看清了他在干什么,他正在切一块豆腐,小脸绷的紧紧的,一副如临大敌的样子,以致于她来,他一点感觉都没有。

田良东此时也跟着走了过来,他指着旁边一个身材微胖的男人道:“这是我们酒楼里最好的师傅,也是承宝的师父,张师傅。”说完,他又给张师傅介绍了姜婉白。

他这一说话,田承宝终于从自己的世界里走了出来,转头一看,正看见姜婉白在旁边笑着看他,他只觉的就好像做梦一般高兴,“奶,你怎么来了,什么时候来的?”

“刚来的,有点事。”说完,姜婉白将手里的东西递给张师傅,“承宝愚笨,多谢张师傅教他,一直想来感谢你的,可是一直没有机会,几天可算见到了。”

张师傅也是个豁达之人,“承宝哪里笨,学习速度特别快,照他这速度,用不了两年,我就没什么可教他的了。”

他这么一说,众人都是一笑,几人又互相客气了几句,这话就说到了承宝正在切的豆腐上。

“承宝没事就切豆腐,说是要把豆腐切成头发丝那么细,然后做一道什么菜呢。”张师傅有些夸张的笑道,在他看来,田承宝这种行为完全是小孩子异想天开,过家家的东西,说出来博大家一乐而已。

姜婉白却突然想起了一件事,当初她第一次教田承宝做菜,做的是一道香辣鳝鱼,那时她曾经说过,要是田承宝哪天把豆腐切成那样,她就教他做那道文思豆腐,看来,田承宝一直都不曾忘记这件事呢。

“奶,你看我切的豆腐。”田承宝献宝一样的让开了身体,让姜婉白看他身后那个案板上的豆腐。

那豆腐就好像用刀剁碎了一样,烂烂的、模糊的一滩,可是姜婉白却不会真的以为那豆腐烂了,她伸手拿起菜刀,用菜刀将豆腐放进旁边的水盆里,再轻轻一搅,那豆腐瞬间如游丝一般飘散开来,说不出的好看。

“承宝这刀工又进步了一大截。”张师傅吃惊道,“这孩子,真是天生就是做饭的料。”

田良东虽然开着酒楼,但也很少关注厨师怎么做菜,所以在一边也看的兴致勃勃,“嫂子,你到底要教承宝做什么菜,竟然将豆腐切的这么细。”

是姜婉白要教田承宝做菜,原来田承宝天天念叨的话并不是玩笑话,张师傅一愣,又开始重头打量姜婉白,头发梳的一点不乱,身上的衣服干净利落,应该是个勤快细致的人。

可是她身上没带什么首饰,衣服也是粗布的,怎么看怎么不像能做出那等菜的人,难道是家里祖传的?张师傅猜测着。

“文思豆腐,又叫‘什锦豆腐羹’,是将豆腐、香菇、冬笋、火腿、鸡脯肉切成一样粗细,然后用鸡清汤熬煮。

这豆腐切的是够细了,可惜这豆腐属于北方豆腐,卤点的有点多,豆腐就硬,做出来口感根本不行。

做这道菜,必须用南方的水豆腐,还必须去皮才行。”姜婉白有些遗憾的道。

众人一听都吓了一跳,一个豆腐而已,竟然还这么多讲究,而且南方的水豆腐他们只听说过,根本没见过,姜婉白怎么知道的?

姜婉白见众人这副表情,也自觉多言,赶紧叉开了话题,将手中的包袱递给田承宝,她道:“你娘给你做的鞋,快看看。”

田承宝眼睛一亮,赶紧打开包袱

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