我把身子又靠近去:“叔,怎么不说话了?”
甫叔的眼里流出了泪:“水山,你别对叔这么好,叔对你不住……”
我用手给甫叔擦去老泪:“那么多患难都一起过来了,还说这些干什么?你纵然做了什么事,也一定是迫不得已的……你想说就说,不想说我不逼你说。别哭,啊?”
“水山,你真的对叔这么大方?”甫叔抬头看着我说。
“叔,难道你真的还不明白水山的心意?”我看着甫叔的眼睛说。
“明白!水山,叔说了。叔不能瞒着你……”
我肯定的说:“我决不会怪你,不会嫌弃你的。”
在甫叔又细又弱的语调中,缓缓的道出了那几年的经历……
原来,这华仔是一个做烧鸡卖的老板。他家有一手祖传的绝活,就是每年清明前后和过年时节给人加工烤猪烤羊烤鸡,是用来祭祖祭神的供品。
你看到每年的清明时节,那些富有的人家用漆着大红油漆的抬杠把烤得腊黄腊黄的整只猪羊抬在杠上,供在祖坟前或在祠堂里的神龛前祭祀祖宗的,就是那东西了。
你别看那一只只的整猪整羊颜色油光滑亮的,怪是好看,而且透着诱人的香味,引人食欲,那做起来可不容易。
那么大的一只整猪,你要把它里外都煮得熟透,又要外焦里嫩,又要不烂皮,又要当场可食,那种加工的技术可是非常繁复的。
掌握着这种加工技术的人家,都是一代一代祖传下来的。
华仔的祖上就是做这个的。
而且他们家加工的猪羊,无论看像,口感味道,都是别人所不及的。可以说在整个广州范围内,都是首屈一指。
他们家的“程氏秘传卤汤”,传男不传女。可见其珍贵的程度。
到了华仔这一代,就只有他这一根独苗。
而到了华仔的下一代,那就连男都没得传了。
华仔将近三十岁。娶了个老婆,已有十年了,没能生育。
一般来说,不能生育的人家,都是归罪于女方。
事实上也是,大部分是由于女方不能生育的。但是也有少部分是男方的原因。
这就害得世上有多少年轻女人有苦不能言,有怨无处诉。
更有多少女人含冤改嫁。
遇上这种冤命的女人,这一生的幸福也就基本上被葬送了。
华仔的老婆不能生育,也是由于男方的原因。
但是华仔的母亲不这么看。她把责任全归罪于媳妇的头上。
华仔的父亲早已过世。家传的秘技到了他的手上。
华他的能耐远胜于他的父亲。
他的父辈祖父辈只知道把祖传绝艺用于做祭祀用品,每年就做那么一两个月。利润再高,也十分有限。用于养家,那根本不够。所以祖辈都是以务农为业。
华仔却发现这里面有着极大的商机。
他
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