见状,俞小满索性回去取了针线,拿了条竹凳坐在架子前边看火边做针线活儿,倒也两不耽搁。
展易则抬头瞅了瞅天色,又看柏树枝丫似乎不太够用,索性又往外跑了两趟,砍了足够的柴禾才算完。
在这期间,俞小满一心两用之余,还有心思做白日梦。
光是熏腊肉哪里够呢?要是能再多些肉,她就做猪肉脯,既能当零嘴还下饭,夹在馒头里也极好吃。
对了,还有肥肠和灌猪肠。
肥肠就是猪大肠,什么尖椒肥肠、卤水大肠、姜丝炒肥肠等等,各种美味各种下饭,且做起来也简单。
至于灌猪肠做起来也不难,切丁腌制后,灌入冲洗干净的猪小肠里,放净空气后用粗棉线扎紧,在每隔一小段分别翅结,分成小段。最后,挂起来风干即可。
考虑到其他都不能立刻吃,等展易回来后,她将看火的事儿交给他,自个儿下厨先做了个姜丝炒肥肠,满满的一大碗,和上米饭,美美的饱餐了一顿。
之后,她又做了灌猪肠,只是没搁在架子上熏,而是直接挂在山洞口灶台上边。横竖也不急着吃,先放着风干呗。
熏腊肉是最费时间的,等完全妥当了,早已是夜深人静之时。事实上,等香肠做好时,外头已经一片漆黑了,最后还是点了油灯才勉强用棉线将香肠绑好挂在山洞顶。
今个儿就到此为止吧,俞小满揉着酸痛不已的胳膊,打算直接歇着去了,不想却被展易拦了下来,只叫她先等等。
等着做啥?
很快,她就知晓了,因为展易拿担子挑了两桶水来,是泛着热气的温泉水。
作者有话要说:
更新~\(≧▽≦)/~
☆、第10章
第010章
药泉的功效是毋庸置疑的,哪怕俞小满头一天累得浑身无力,在泡过药泉水之后,又香甜的睡了一觉,待次日醒来就已恢复了精力,继续生龙活虎的为过冬做着准备。
一整头大野猪显然不可能在一天之内全部收拾好,昨个儿俩人最多也就完成了七八成,剩下的量虽不算多,却是顶顶麻烦的。
考虑到接下来还有的忙活,俞小满决定来一顿丰盛的早饭。
上一回,展易去镇上买过冬粮食的时候,除了大米外,也捎带了不少磨好的白面。其实,他原本是想不到这事儿的,因为即便是双亲还在世时,展家也没有吃面食的习惯。多亏俞家老二头一次来时带了不少东西,尽管到了最后全都都退了回去,他却记得那里头有磨好的白面。
当时,他就暗暗将这事儿放在了心上,横竖白面贵是贵,也没到自家吃不起的地步。因此就在买粮食时,顺手捎带了几十斤白面。
而今个儿,俞小满就打算用这些白面做顿好吃的。
野猪身上全是宝,哪怕最好的肉都已经做成了熏腊肉,余下的例如猪下水一类,只要好生捯饬一番,也是不得了的美味。
这不,俞小满回山洞
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