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货,会的东西真的很少,刚刚也不过是灵光一闪,忽然想起上辈子吃的麻辣藕片,这才想起要换个口味。

不过刘青也只是吃过麻辣藕片,从来没自己做过,不过她倒是知道这道菜,最关键的是调辣椒酱,而辣椒油的做法就大同小异了,无非是干辣椒粉里加点芝麻,锅里倒油烧热,热油浇在干辣椒粉上,把辣椒的香味刺激出来便成了。

因此这个麻辣藕片,刘青倒也觉得难不倒自己,回了家就开始洗藕切片,烧开水煮熟,很快一碗香喷喷的麻辣藕片便做成了,刘青夹了一片给一直站在旁边看的蒋氏:“奶,你尝尝味道好不好。”

“闻着倒是挺香的。”蒋氏只拿手掰了一小块放进嘴里,细细品味,吃完还砸吧了两下嘴,才点头道,“以往这藕只是下锅加水煮熟,没成想还能这么做,这辣椒味道也怪香的。”

刘青嘿嘿一笑,蒋氏回过神来,又白了她一眼:“但也太费油了,还放这么多芝麻,不值当。”

蒋氏的话刚落音,几个熊孩子冲进来,咧着嘴笑道:“奶,值当值当,这香味闻着比肉还好吃呢!”

刘青又拿了个小一点的饭碗,装了满满一碗藕片,对蒋氏道:“奶,我答应这藕片做好了给大花姐家送一碗的。”

蒋氏看着刘青手里那碗满得冒尖的藕片,眼底闪过一丝心疼,心说青青也太实诚,说一碗就真送一碗这么满的去,但到底也没反对,点头道:“这藕本来就是从她家挖来的,送一碗过去也应当。让小五端过去罢。”

“还是我自己去罢。”刘青笑道,“要是师傅她们喜欢吃,我顺便告诉她们这藕片的做法。”

做麻辣藕片,刘青只是灵光一闪,为了满足自己的口腹之欲,倒也没有别的想法。当然就算她想钱想疯了,这里又不是遍地是黄金,随便个什么都能捞钱。

麻辣藕片和茶叶蛋不一样,茶叶蛋是很多人不知道香料用的什么,但麻辣藕片用料简单,上头的芝麻、辣椒和姜蒜都看得出来,吃过的人只要多试几次,也能弄清楚它的做法,根本没有一点技术含量。

刘青便没指望这个赚钱,自然也没什么好保密的。

蒋氏也没多想,闻言便点头:“那行,你去罢,早点回来吃饭。”

刘青应了,将藕片送到隔壁,最后却没能回来吃饭,被她师傅一家热情的留了晚饭。

她师傅家今天丰收,晚饭也十分丰盛,有鱼有肉,因为刘青送来的麻辣藕片咸香可口,特别适合当下酒菜,她师傅的丈夫大金叔还抱了坛酒出来喝。

大花姐家人口少,不像刘青家,吃个饭都男女分桌,最近是家里好事连连,刘大爷和蒋氏高兴,才让女人们都上正屋吃饭。而大花姐家却从来都是一家人坐一桌吃饭的,刘青来了自然也跟着上桌。

严大娘和师傅也倒了小半碗酒,陪大金叔一块喝。

刘青和大花姐是年轻姑娘,倒没给她们碰。

但凡喝酒聊天,吃饭总是比较慢的,刘青在师傅家吃完饭回家,刘家人都已经收拾好饭桌,坐在屋檐下聊天了。

因着天气转凉,院子里风大,刘家人怕着凉,便没往院子里扎堆。

见刘青现在才回来,二叔他们还抓着她打趣了好一顿,又说她今天没口福,那么香的藕片,全被他们吃完了。

蒋氏便笑道:“你们还操心她呢,这丫头哪里是会吃亏的主儿?去她师傅家肯定吃香喝辣去了。”

刘青笑眯眯的点头:“还是奶了解我,师傅家今天有鱼有肉,可丰盛了。”

说着,刘青已经来到李氏旁边,挨着李氏坐下。

李氏正趁着天没黑透,争分夺秒的在缝衣裳,便轻轻推了刘青一把:“坐过去些,靠这么近碍手碍脚的。”

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