露台上面的大换血，随之而来的除了水管布局的更换，还有各种盆泥的翻晒混合，肥料也是重中之重。磷钾肥暂时退居二位，被沉积已久的液体肥和氮肥再度登场。
叶菜类最需要的就是氮肥，所以所有菜盆子底下一律放了一层的自制花生渣肥液底料，还顺道混了一点菠萝渣，经过一个春夏的发酵，而且小椎还在里面添加了橘子皮这类天然香料，这些自制肥的味道都不算特别浓厚，在露台这种开阔地带风吹着吹着一会就没了。
不过，即使是这样，小椎依然会把放肥料的时间选择在南歌不在家的时候，自己一个人全部解决掉。捣鼓完了还会先去扯点薄荷什么的，揉捏出汁水，放在味道还是比较重的地方。
这些都是他以前不可能做的事情，所以说，改变一个人最好的方式，就是给他一个合适的目标。
花生芝麻豆子这类榨油剩下的渣子除了喂养性口，最合适的无疑是发酵制成肥料了。用这种肥料种出来的菜口感甜脆，而且特别是有人们俗话所说的，有菜味。
菜味是什么？不是酸也不是甜，而是青菜因为自然均衡的生长，而体现出来的生命力。化肥种出来的菜不可否认大部分卖相很好，够大，够重，整齐统一，颜色也多数漂亮青翠娇红，可是吃到嘴里偏偏是少了些什么一样，越吃越不得劲。吃得多了，哪怕理论上他们再符合营养比例，依然会让人出现各种问题。
这是现代都市人的悲哀，快速的发展，人口的爆发让农畜业不得不进入这样的恶性循环里，不然根本没办法支撑起全国人民的消耗口粮。可是如今，已经不是支撑不起，而是浪费的太多，因为食物来得容易，所以很多人就满不在乎，也已经忘记了那一份最初的鲜美到底是什么样的滋味。
鸡蛋贵不贵？超市里打折了也就四块八一斤，可是小椎依然坚持买已经涨价到八块五的小个头土鸡蛋。因为超市的那种虽然也叫鸡蛋，却也已经不是鸡蛋，那是名为母鸡的机器生产出来的钙质蛋白质混合物罢了。煮出来的菜，放了鸡蛋和没放鸡蛋的居然只是腥味的不同，那么要鸡蛋来做什么呢？
现在的城市想要吃到自己想要的饭菜，这其中需要付出的努力不止止是自己下厨做饭那么简单，已经需要从源头就开始努力。古谚巧妇难为无米之炊，可是如今，你哪怕喊个五星特级大厨，对着各式已经失去原味的材料，他也没办法给你做出一桌你记忆中的美味。
作者有话要说：小椎：这花盆还挺不错的，所以种麦子那不实用的东西做啥，还是韭菜好，漂亮又好吃。不过如果南歌站旁边的话，肯定种狗尾巴草都漂亮……
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一不小心就又……迟了
我发现我检查文所花的
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