“也就是说那个村庄有茶树而当地人不知道?林弟我家没有商队,但这事儿可以请我表弟帮忙。”
话题打开之后除了林东答不上什么话,他们三人倒是聊的很欢。这几天天气已经开始变了,眼见是要下雪。大雪封山他们根本都没有可能越的过去,三人商议好明年开春出发。
至于黄豆的事也没能逃过魏征宇的眼,除了最后一麻袋是他坚持说明年要留种,其他的全被卸下去了。七百斤的黄豆加上豆腐的配方转手就得了八两银子。
将陈成送回去后,牛车上空的很。他又去买了两口大缸定制了一百个小口带盖的坛子。请客加上花销一下就去了四两。但也无法掩饰他那高兴的心情,坐在牛车上吹个风他还哼起了小曲。
不知道李弦有没有搭把手,回到家收萝卜的时候直径一米的圆簸箕摆了十个。他家能用的萝卜快下去了一半。问过李弦之后发现他们除了中饭都没有停歇过,这也太实诚了。
天气凉飕飕的,他们要尽快将萝卜全都切出来。不说别的簸箕两家加起来也才十几个,林理不得不向三叔么打听村里还有哪些可靠点的哥儿,再去请几个。林东和三叔也被他征用来了,他们三个人负责泡白菜。
三叔么在村中走动多,出去逛了一圈带回了六个哥儿,每人手上都拿着一摞簸箕。院子有些转不开加上泡白菜实在是简单易学,林理和三叔商量之后将大缸搬到了他家,也正好方便了那些哥儿。
除了三叔家工钱是说好的完事在给,其他的哥儿每天都是李弦直接给。他们可没有想到就切切萝卜还能得工钱了,这钱一到手那活是更加的利索。应该是三叔么嘱咐过,做了三天村里面没传来一丝风声。
萝卜实在是计划的有点多,这么多人切了五天三叔家的萝卜还剩一小半。他腌的这种风干两天再经过一个白露就能装坛,村里老人传早上的霜打过腌出的萝卜格外的香甜,具体是什么原理他也不清楚,但是那爽脆的口感实在是他的最爱。
这活很要力气他一个人不知道要做到什么时候,白菜已经泡好。除了村里面那些人他还真没有想过避开三叔家的,因为漫长的冬季这种能改善生活又如此简易的食物,早晚有一天会被这些人发现。他还想好好的在林家村待下去,这些技术他早晚也会教给他们。
坛子大概二斤一个,虽然是冬天腌菜就是这样一开坛就容易变味。他们做得多如果魏征宇吃不消拿到镇上去卖也好卖。萝卜已经变得有点恹恹的,撒上粗盐用力揉搓。装进坛里压实直到冒出坛口,用油纸封好盖上坛盖时隔半月就好了。
“理子我和东子都没有下过厨房,这量把准不来,你撒好盐我们来装坛。”三叔也没有想到这都大半辈子过去了,还洗了一回菜。洗菜没有什么难的但是那盐颗粒就算没有做过饭,也知道不是那么好把握,他家的那位都做了几十年饭经常还会咸了淡了。
“行我都揉好你俩装坛,压紧一些但不能太大力按压。”压紧是萝
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