兰娘看着似一时慌了神的苏武,脸色像是川剧变脸,紧接着就变了好几下。
吃回扣的事,兰娘怎么会不知道。不过一直以来,她就是睁一只眼闭一只眼罢了。无论怎样,只要他们采购回来的商品没超过市价,商品质量也过关,对于他们吃掉的小部分回扣,兰娘不计较——她把这些权当做是他们的本事。
兰娘面色冷冷的,“放心。我今天不会追究这件事情,不必那么惊慌——不过顺便还是提醒你,稍稍的收敛一下。店里那么多双眼睛盯着,我不追究,自然会有人追究。当然,外面吃饭的那位最是眼睛里容不得沙子,如果哪天他发脾气,你吃不了兜着走,我也肯定不会说什么。”
苏武听得心里一惊一惊的,忍不住微微偏头瞥了一眼门口,所幸没有什么动静。
“至于那些腌攒事,我也就说说,你听进去了,我没浪费今天的时间;没听见去,我也就当做今天闲着没事说了一通废话。”兰娘看成城又在含手指,轻轻把他的白嫩的手指取了出来。成城咿呀的叫着,兰娘笑了笑,继续道:“至于婚事,你也考虑一下,说出个大概来,到时候媒婆也好按着模型往里放人,不定找个十分满意的,便是有六七分满意也好。过一辈子,总要看着顺眼。”
苏武听着兰娘的这番话,静静地像个木头坐在那里,也是不知道是想了一些什么。
兰娘低头看着坐在腿上的小人儿,或许是因为小人儿的缘故,又或许是因成乐的缘故,她最近似乎愈发能够理解苏老娘的心情了——便是一辈子不能出人头地,也要好好儿的,平平安安的过一辈子。
“这事我会好好地考虑的。”苏武慢慢地说着,嘴角微微弯着,似是在笑,“以后总不能一直一个人的。”
“嗯。”兰娘轻轻地应了一声,“好了,今天就先回去吧。娘一个人在家呢。”
……
正月初十,李记所有店铺都开始营业。
因为还在年中,聚餐是必不可少,火锅店基本上在一天之中,就已经把接下来很多天的餐位都给预定完了。
至于饭庄,便说东街正街上这家。根据顾客的不同,这家饭庄的销售方式就与他家的快餐式销售完全不一样,而是采取了正常的点菜模式。除了一楼大厅有十张桌子,二楼和三楼则都是包间。由于是点菜模式,对于厨子的全面掌握要求就很高,所以在这家饭庄有三名大厨坐镇,而且都是来自李记的第一批厨子——唐塘等人。
而唐塘等人,基本上是三人轮班,只在东街饭庄做事。而另外的分店,如今大都是第二批厨子在厨房做事。至于一年多前招收的第三批的十个厨子,除了其中个别优秀的开始掌勺外,大都还是跟着打杂。因为这,几个月前才结束的招收学徒大赛,规模最大,但仍旧没有扩大招收人数,仍旧只有十个。
如今上上下下,只是厨子和学徒,都已经有三十五人了。
这天,兰娘带着成乐和成城过来饭庄时,在厨房做事的,便是十竹、鲁阿祖和七妹夫妻两。她去厨房看时,除了三人外,厨房里还有第二批厨子中的况树林、顾六和孙碧儿三人,便是第三批拔尖的也有几个在这边。
兰娘笑着和众人打了招呼,可厨房里油烟味、辣味等等都重,怀里的成城揉着鼻子,有些不愿意了,她赶忙抱着从厨房里退了出来。这会儿快到饭点了,大厅里有两桌人在吃饭。
叠翠笑着道:“今天楼上的包间,基本上都预定出去了。”
兰娘闻言,心情很好,她抱着孩子上楼道:“你去忙,派个人跟着就行了。”叠翠如今主要负责这家饭庄接待客人等事,让她跟着,只怕是扰了正事。
叠翠笑笑,“其实他们如今做事也是妥当,便是没人看着,也不会马虎。”她嘴上这样说着,倒是仍旧让一人跟着她们,自己退了下去做正事去了。
二楼的角落里,有两间房特地隔出来,一间作为员工休息的房间,一间则是办公的房间。
兰娘这才带着孩子们刚坐下,有人就敲门,送了一盘泛着热气的芝麻糕上来。成乐见了,已经捻了一块,狠狠地咬了一口,他脸上荡起笑意,“好香。”
兰娘绣着那芝麻的香气,也是按耐不住的取了一块吃了吃,芝麻绵长的香气,在嘴里迟迟不肯散去。连成城这个小家伙儿也是见不得,张牙舞爪的样子,似乎也是想吃了。兰娘掰了一点点放进他的嘴里,看着他砸吧着吃着的模样,忍不住是笑了笑。
“石头,今天中午在这边吃饭怎样?”兰娘问。
成乐在椅子上坐下,笑起来,点了点头。
“既然这样,那你就负责照顾弟弟,我去厨房一趟。”兰娘说话间已经站了起来。
“啊。”成乐叫了一声,“我还以为在这边吃饭,就不照顾这调皮的家伙了。结果娘还是要去做事。”
兰娘才不管那些,把成城放到他的怀里,点了点成城的鼻头,盯着那双亮闪闪的眼睛,她说:“好好的跟哥哥呆在这边,娘等会儿就回来。”
成城似是听得懂,咧嘴笑了笑。
兰娘看成乐那张苦脸,笑笑,转身下楼去了厨房。见她进来,七妹已是笑着过来,道:“老师今天想要露一手?”
听见七妹的话,在厨房里做事的可都兴奋了。其中,最为高兴地便要属第三批学徒。他们进李记虽然有一年多的时间,但这期间,兰娘所有的时间基本上都花在成城身上,别说在众人面前露一手,便是连店里都很少看见她的身影。今日,却不想他们还能看见她亲自下厨。
“好久没有在店里做过这些了,别是手艺生疏了才好。”兰娘接过围裙系上,道:“把菜单给我看看。”
鲁阿祖笑着和大伙儿道:“可都睁大眼睛瞧着,老师的厨艺,便是能够学到一半,也就够用了。”
兰娘听着这话,抬头看了一眼,笑着摇头,“做川菜,你们记着川菜的特点……”说话间,她已是开始动手了。
……
兰娘边拿着湿毛巾擦着额头,边出了厨房。热火朝天的感觉,还真是不好受。闻闻身上这股子油烟味,也不知道等会儿成城会不会让她抱。想及此,她摇头笑笑,撩了帘子进了正厅。
刚巧,出来时碰见了刚打外面进来的铁森。
“孩子呢?”铁森见她一人从后院出来,问。
“楼上呢。你也还没吃吧,让他们准备一点吃的送到楼上来。”兰娘喊了人,点了两道菜,这才和铁森一起往楼上去。
“刚才在厨房里做事?”走到二楼拐角处,铁森问。
兰娘抬起袖子闻了闻,“难不成身上真的有味。没这么夸张吧。”
铁森闻言乐呵的笑了笑,“我猜的。哪里有味了。”
兰娘这才放松的笑了笑。
进了房间,成乐坐在凳子上打盹,成城则坐在地上抱着成乐的小腿打盹。兄弟两的样子,看得兰娘一愣,旋即忍不住的笑了起来。得亏屋子里烧了怒火,暖和,不然只怕又要着凉了。
“这两小家伙。”铁森摇头乐呵。
兰娘过去抱起成城,成乐已经迷糊的睁开眼睛,“娘,您忙完了。爹也来了。”
兰娘笑笑,“得亏给弟弟屁股下面垫了毛毯,不然地上得多凉。起来吧,马上就吃饭了。”
没多会儿,饭菜就送了上来。
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