梁大人在他的店里巡视一周，捋着胡子笑呵呵的问：“早听说‘好吃肉夹馍’生意兴旺，闻名清远县，怎的今天如此冷清？”
田又田猜到他的身份，客气而疏离地回答他的问题：“今天店里临时有事，不得不提早关门，老先生若是不嫌弃小子的手艺，请稍等片刻。”
说完把卤肉在热汤里过了一遍，加上青椒和蒜细心切碎，放入热乎乎的烧饼里，递给梁大人。梁大人看他做事细致，为人不骄不躁，眼里多了几分赞赏。三人不约而同忽略掉地上一大摊猪血。
梁大人咬下一口，唇齿留香，暗叹不愧在短短一个月内成为清远县的特色小吃之一，随口问道：“你们老板呢？”
“小子就是这里的老板。”田又田垂下眼回道。
梁大人愕然，肉夹馍居然是这个年纪轻轻的小伙子的创举？饶是他见多识广也不得不赞叹一句：“小伙子很不错，叫什么名字？”
“小子名叫田又田。”报上自己的名字，不知梁大人可有印象。
梁大人对这个霸占他故居的人自然印象深刻，他在虻山村住了二十几年，深知一部分村民的恶行。一开始他以为这人跟那些恶霸一样，见他多年不在就欺占他的屋子，心里猜测哪家人不怕死的住进他的房子。
后来虻山村的里正托人向他求情，他了解了事情的始末，对这个和他经历相似的孩子十分同情。他自幼丧父，跟着母亲在梁家过的艰难，他爷爷奶奶厌恶他们母子，每天对他们横挑鼻子竖挑眼的。母亲为了他的前途不顾村里人的闲话带着他离开梁家，在偏僻的山脚下盖了两间土坯房，这两件土坯房承载着他的半个童年和整个少年。
为了争口气不再受人嘲笑，也为了他和母亲能过上好日子，他发奋读书。考上秀才后村里人对他刮目相看，人人称赞他是百年难得一遇的天才，可背后的辛酸勤奋谁又能看到。
因此对田又田他有一种同病相怜的情怀，他离开梁家后还有母亲陪着，田又田却是净身出户，自己母亲给他送饭还要遭人诟病。
离开家后这孩子非但没有被打垮，还凭着一己之力做出受人喜爱的小吃，如今在清远县城，谁不知道“好吃肉夹馍”。
想到这里，梁大人对自己派遣义子赶走田又田的事有些愧疚，他也看出来田又田猜出了自己的身份，这是个聪明的孩子，谁都欣赏聪明人。何况田又田和他同出自虻山村，本着同村的情谊他也要照顾一番。
梁大人温和的对田又田说：“你这小子想来早就猜出老夫的身份了，之前的事是老夫没有考虑周全，这是老夫的义子梁霂，你们应该见过，以后店里有事可以去找他。”
田又田和梁霂同时感到吃惊。田又田没想到梁大人对他态度这么友好，他先前对里正
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