段瑶娴见他的样子,扑哧一下乐了,又道:“你想要山货啊,进山去找最好,如果你再能找到两个伴,去打些野味,像野鸡、和一些山鸟之类的,人多的话,还能打出一两头野猪,再从山里采些野生调味品,放在一起,没吃过的城里人肯定更喜欢。”
段睿青一听眼睛更亮了,小姑说的这些东西,那可确实是些好东西啊,虽然价格赶不上二十年后的天价,但对这个时代人们的生活水平来说,那仍然是十分昂贵的了。
而且在那个时代,有钱人就两种,一种是本身就有钱,一种是暴发富。本身就有钱的就不多说了,常年吃的都是高档食品,这种人并不多,野味也不过是常个鲜。而另一种暴发户,说白了就是穷人抓住了机遇白手起家,翻身成了有钱人,这种人穷的时候吃够了土食,现在有钱了,哪里还会瞧得上这些东西,燕翅鲍参才是他们的首选。
所以在那个时代,山货野味这一经济价值极高的食材,还未被人们发撅出来,也没像二十年后那样,常常暴出天价。
段瑶娴见他听得津津有味,也来了兴趣,继续说道:“咱们这山虽然不够高,但却是真正的宝库,好多山沟沟都没什么人去,这些野味真的不少,那野猪一窝一窝地住在那里,前段时间不是还听说村里有人家的地被拱了嘛,糟蹋了好些粮食,都是这些野畜牲跑出来干的,还有一些野鸟也是,啄了地里好些玉米,唉,特别是那些靠山边的地,大家辛辛苦苦干了一年,到该收获的时候,看到的却是满地狼籍,糟心死了,前段时间村里也组织了人力去打了几一回,村长家出力最多,留着的东西也多,你要不想自己找人再去打,可以去村长家问问,把他家留下的东西买过来,估计也不少了。”
“好,一会儿我就去问问。”段睿青听得连连点头,尽管他并不是一个好吃的人,听了小姑的话也忍不住有点流口水了。
“现在啊,好些靠山边的地都没人种了,就是因为这些野东西,我想进山里采些野生调料,都不太敢进得太深,连捡干柴禾都只敢在山边上转一圈,那些野猪凶悍得很,遇到单个的人进山,是会主动攻击的。”段瑶娴的语气里带着浓浓的惋惜,虽然被当成男孩子养,但说到本质她仍然是个实打实的女孩儿,没谁进山敢傻缺地随便带上她。
就算是她那位总是顺着她的竹马,也不敢干这种事。
段睿青心里也觉得可惜,他和村子里的男人们并不是很熟,唯一熟一点的,大概就是村长家的那几个男孩子了,他们以前在县城里读过中学,和他虽然不是同班,但也是同校认识的,要不然还真可以组织人进一次山。
“你说的冬笋,山后面的竹林里就有,你要的话,咱们下午就可以去挖,不过这种东西应该很常见,不像山里的野味不常见,不知道你们那个大厨会不会收?”段瑶娴又问。
“没关系,只要我们的东西好,酒店里不要,还可以卖到饭馆里去,城里也不是只有他们一家做生意的。”段睿青微微一笑,一点也不担心销路问题。
确实如果能将东西卖给酒店,价格会更贵一点,也更稳定一点不用四处兜售。但是有一句话说得好,聪明人永远不会把鸡蛋放在一个篮子里,段睿青也早有自己的打算。
“那就好,小姑在这方面是行家,肯定能给你帮不少忙。”段瑶娴笑得很有自信。她是个地地道道的农村人,出生在农村,将来要嫁恐怕也只能嫁在农村,虽然她并不甘心一辈子就这样面朝黄土背朝天地过老一辈人过的穷日子,但是她同样也很清楚,很多事,并不是不甘心就能改变的,命运这种东西,谁也说不准。
“嗯,那就麻烦小姑了。”段睿青微微一笑。
其实他心里是十分佩服自家小姑的,上一世,虽然命运对这个女人十分的不公平,但她并没有屈服,是个十分要强又自尊的人,即使面对那么残酷的现实,她也靠着那股子不愿服输的劲头、用自己并不有力的双肩硬扛了下来。
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