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“风吹稻花香，小河水流淌，看那黑土地里养育着咱那勤劳的爹娘，平凡的模样，可咱的嗓子亮……我叫小沈阳，呃，这句可以省略！”
三女合计了半天，后还是方情找出了以前的旧衣服穿上，头上带着草帽，村里至今还使用青竹编制的斗笠，里面整齐的码着竹叶，隔热又防雨水，好东西啊。
村里因为气候的关系，稻谷每年只能收割一次，而且还是人工插秧，对栽种要求非常高，间距的大小直接会影响到粮食的丰收，弯着腰插一天秧能让一个老农都腰酸背痛。
而且田里多泥鳅少黄鳝，小镇上，黄鳝都能卖到二十五块钱一斤……
村里河里也有虾，龙虾很少见，一般都是白色的马虾，筷子粗细，约五厘米长，放里锅里一过油，虾子变成红色卷成一团，不用去壳，直接咬进嘴里，味道不比龙虾来得差！
而野生的螃蟹，村里人是不吃的，镇上即便是县城里也不收购，拿去卖也卖不出去，到是有馋嘴里的小孩扯下螃蟹的大钳子生吃关节露出的筋，味道非常不错。
田螺等到是可以吃，不过村里人不喜，湖南沿海一带，田螺到是比较受欢迎。
左右一算，村里人也就偶尔吃下青蛙，黄鳝和泥鳅！
“方哥，要怎么抓黄鳝。”出声是的张玲，这小美女对抓黄鳝极为上心！
方文笑道：“四种办法，一是：钓，把钢丝磨得尖锐弯曲成鱼钩的形状，然后放进黄鳝洞口钓，一般都是鱼塘或是水库的石缝里面钓，这是个技术活，二是：白天天气炎热，出了大太阳，晚上黄鳝热得受不了就会出洞，然后用电筒照着直接用黄鳝夹子夹就行，三是：直接用手指顺着黄鳝洞滑进去，摸到黄鳝就抓出来，黄鳝非常滑溜，这个难度也不小，四是用弱电烧，背着电瓶用铁兜烧洞口，把黄鳝电着了自己就会爬出来，不过现我没有烧黄鳝的工具。”
张玲一听，嘟了嘟小嘴，出声道：“要不，我们晚上用夹子直接夹吧。”
“玲玲，我哥乱说的呢，晚上田里可危险了，容易踩到蛇呢，而且他也没有黄鳝夹子。”妹妹方情哼道。
方文一笑，“用三个蓝竹片刻成齿形就可以当夹子用，不过晚上你们女孩子还是不要到田里来。”
“那怎么办。”张玲有些气恼。
“直接用手抓，你们田埂上看着就行，别下来了。”方文嘱咐了一句，然后就往田里走去。
村里，只要别人的田里没栽种稻谷，你去抓黄鳝什么的别人是不会说的，黄鳝属于天生地养，谁能抓到，全看本事。
黄鳝虽然比泥鳅长，味道也好，不过却比泥鳅要细一些，有经验的人一看洞口就知道是黄鳝还是泥鳅，方文田里走了几步，运气比较好，发现了一天黄鳝洞。
泥鳅好抓，黄鳝难求，一个泥鳅洞里有时候能抓出好几条泥鳅，但是黄鳝一般只有一条，而且黄鳝会咬人的，剧痛无比。
方文把食指滑进黄鳝洞里，这个时候就要靠触感了，因为田里有水，此时又快插秧了田泥很软滑，食指稍微一用力就可能偏离出黄鳝洞，这时候要抓到洞里面的黄鳝就几乎没可能了。
这洞口差不多食指大小，方文虽然多年没抓黄鳝了，可这经验还，顺着洞一路向下滑进去，扭了几个弯直到整个手都插进了田里，终于摸到黄鳝，顿时五指一张，狠狠的抓下去，一把扯出了黄鳝，他力气大，扣上了黄鳝就不容易挣脱掉！
“哇，抓到了呢，看起来很简单嘛。”张玲欢快的叫道。
方情这时候也骄傲的说道：“什么啊，那是我哥很厉害啦！”
下午到田里抓黄鳝的亲戚非常多，老农们大多都是高手，不然就方文一人，抓来自己吃还差不多。
“你们随便玩，要下田也可以，方情也会抓黄鳝的。”方文交代了一句，打算早点把鱼兜装满，抓个十来斤好回去。
“好吧，不过哥，你先把这条黄鳝穿起来。”
“恩！”方文到了田边，随口扯下一根草，直接从黄鳝的鳃帮子里穿进去，这条黄鳝约莫三两左右，不算小了。
方文小时候见过两斤多重的黄鳝，个头跟蛇有得一拼，不过现因为农田使用肥料，水资料匮乏等等原因，环境被破坏了，田里几乎找不到上八两的黄鳝，能有半斤的已经是烧高香了。不过鱼塘和水库里面上一斤的大黄鳝到有不少。
三女提着草，下面挂着黄鳝，吵嚷着今下午一定要把草穿满，这至少得要十几条黄鳝，对三女来说，难度可不小啊。
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